尋不到合伙人,就自己當(dāng)老板
“當(dāng)時沒有想很多,例如‘當(dāng)老板’什么的。”說這話時,賀旭輝眼神澄明,帶著年輕女孩子特有的純真表情。直到現(xiàn)在,她的名片上仍印著“開發(fā)中心負責(zé)人”的頭銜。她說,當(dāng)初離開金華回武漢,就是想讓更多人吃到自己研制的蘿卜。
2007年初,賀旭輝回到熟悉的武漢,和一個好朋友一起成立了武漢市微蓮農(nóng)產(chǎn)品科技開發(fā)中心,她給自己的蘿卜取名“洪山水晶蘿卜”。
“我們沒有錢注冊公司,只有開發(fā)中心不需要注冊費。”選擇開發(fā)中心的形式,賀旭輝有些無奈,那時的她沒有多少積蓄,本想轉(zhuǎn)讓技術(shù)或者和企業(yè)合作開發(fā)產(chǎn)品。
“那些企業(yè)老板都覺得,泡菜還需要什么技術(shù)?根本不想出錢買配方或與我合作。”賀旭輝接觸了一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)后,決定還是自己來開發(fā),金華一家有資質(zhì)的食品企業(yè)為她提供蘭溪小蘿卜。
在漢期間,賀旭輝在她租住的屋子隔出一個實驗室,每天都要做幾壇泡菜。如今,她已開發(fā)出適合武漢人口味的水晶小蘿卜,還有泡辣椒、魚酸菜等十多個品種。
搭展會順風(fēng)車促銷
生產(chǎn)問題解決了,做技術(shù)工作出身的賀旭輝又遇到新問題:沒有錢開拓市場,而且對于如何開拓市場、如何談判一竅不通。在很多人看來,賀旭輝的生意似乎做不下去。
確實,最開始的幾個月,賀旭輝有點“抓瞎”。她和兩個伙伴每天到一家家的菜市場去推銷。為了吸引商戶,她主動提出貨賣了再付款。也許她的單純?nèi)菀宗A得信任,也許是運氣好,賀旭輝和伙伴們沒有遇到一個故意壓款的商販。
但泡菜價低利潤薄,這樣的零散推銷并不能使企業(yè)正常運轉(zhuǎn)。賀旭輝自己也意識到,必須找到可以規(guī)模銷售的經(jīng)銷商。
“我不知道如何找別人,就讓別人來找我,站在舞臺上讓別人來選擇我”。此時,正值第四屆農(nóng)博會籌備期,賀旭輝找到洪山區(qū)農(nóng)業(yè)局,表示想?yún)⒓愚r(nóng)博會,支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的區(qū)農(nóng)業(yè)局同意給賀旭輝9平米的展示位。
農(nóng)博會上,賀旭輝的水晶蘿卜一擺出來,就引來不少人品嘗購買。“五天時間賣了3000多斤,還認識了一批經(jīng)銷商,并收到了沃爾瑪超市的邀請函”。這次“露臉”讓賀旭輝一下子找到了市場缺口。兩年來,賀旭輝先后參加了六七個展會。
不過,缺錢始終困擾賀旭輝,經(jīng)銷商最常用的做法是先賣貨再付款,但賀旭輝根本沒有錢來維持這樣長的回款鏈條。如果要求對方付現(xiàn)金,采購量又大為降低。即便這樣,在2007年底至2008年初的泡菜銷售旺季,賀旭輝仍賣出了十多萬斤水晶蘿卜。
但是,由于不是農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè),賀旭輝享受不了超市方面的免進場費這樣的優(yōu)惠政策,而超市賣兩月付一月貨款的回款方式,也讓賀旭輝不得不對超市說不。
年輕的賀旭輝還沒學(xué)會資本運作,她沒有貸款,沒有融資,所有的生意都是從手中的小雪球開始滾起。“我希望有自己的生產(chǎn)農(nóng)場,加工車間,做最純正最新鮮的水晶蘿卜給大家吃”。賀旭輝希望能像賣鴨脖子那樣開泡菜專賣連鎖。
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