現在的豆腐機，完全采用全自動控制系統，加工過程完全自動化，無需人工操作，節省人力，減輕勞動強度，告別手工作坊。豆腐機不但保持原有大豆色澤，防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道鮮美，保鮮期長，下面我們就帶大家一起了解關于豆腐機的性能及特點。
一機多用：可同時生產果蔬彩色豆腐系列產品單色豆腐多彩豆腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆漿、豆腐花等豆制品制作，還可以與其他設備和工藝配套生產多的豆制品。采用自動控制系統，完成加工全過程自動化，另還增加數碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監控，同時對不同產品所需溫度自行設定，當煮漿達到設定溫度時，具有自動提示及警報功能。方便快捷：豆腐機采用自動放漿，無需用泵吸出，節省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需30分鐘。
保持營養：豆腐機運用密閉式電子高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆漿實際溫度可達攝氏100℃以上，能除去大豆對人體的有害物質，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道鮮美，保鮮期長。
出品率高：豆腐機采用國內較精良磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設備達兩成以上，可現場制做，現場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部生產過程，喝上放心豆漿，吃上放心的果蔬彩色豆腐，與市場上其它設備開放式煮漿鍋相比節能兩成以上，并具有自動和手動補水功能。豆腐機質量卓 越，占地面積小，安裝簡便，工藝精良，一臺設備只需一人操作，省時、省工、省力。
三聯磨在使用的過程中，可能會出現一些這樣那樣的問題，尤其是在已經持續使用過一段時間之后，比如說若是豆腐機出現了漏油問題的話，那么就需要及時進行處理了，因為漏油這件事將會引發很嚴重的后果，所以針對豆腐機漏油這一難題，還是需要及時的進行排查，才可以順利的進行解決。
我們要了解豆腐機出現漏油問題的原因：
油封質量的好壞直接影響油封好壞；轉速的提高允許偏心度還要降低否則易產生漏油，若軸的尺寸過大容易使油封產生早期磨損，前期安裝不當，后期使用維護不當。豆腐皮機使用中防止漏油故障的方法如下：
1、操作人員了解并掌握豆腐機的結構及工作原理和保養檢查點，設備擺放平穩，受力均勻，設備使用中應定期檢查零部件是否有缺油現象，正常使用半年后，換油一次，可保證設備零部件的正常運轉和延長壽命。
2、注意設備電壓要穩定，不然容易把電機燒了；注意衛生，不要讓雜物落在鋼輥與毛輥之間，設備每天連續運行時間應在12小時以內，同時保證冷卻水清潔及水泵工作正常，不可使水主軸電機出現缺水現象，定時換冷卻水，以防止水溫過高。3、每次使用完畢要注意清理，務必將平臺及傳動系統上的粉塵清理干凈，并定期（每周）對傳動系統潤滑加油，對全自動豆腐機電器進行保養檢查時，記得要切斷電源，待監視器無顯 示及主回路電源指示燈熄滅后，方可進行。
4、我們要掌握和辨別偽劣產品的能力，要選購標準的全自動豆腐機的油封；其次在安裝時要將表面清潔干凈；平時勤檢查、重保養，我們若是做好這些，相信設備的油封就再也不會出現漏油的情況了。
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