豆腐皮營養價值高、市場需求量大、持續發展性強，目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產，效率低、外觀不規則、厚薄不一致、無市場競爭力。豆制品機械廠經過多年研究，制造出自動型仿手工豆皮機，使豆腐皮生產進入工業化階段。我們的設備生產效率高、成本低、寬窄自調、省時省力；所產產品色澤鮮亮、口感良好、市場口碑好。該設備生產出來的各種產品，采用獨特配方可生產五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風味食品。深得消費者喜愛，真可謂一機多用、產品多樣、市場廣闊、財路多方，一旦擁有、別無所求！仿手工豆皮機與人工豆腐皮機相比可以稱作是高產型的豆腐皮機！
豆腐機的特點：
1、一機多用：豆腐機可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
2、潔凈衛生：豆腐機符合國家食品衛生標準的全不銹鋼生產設備，整潔光滑易清洗。
3、方便快捷：豆腐機從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，并且一臺設備只需一人操作，省時省工省力，輕松便捷
4、保持營養：豆腐機運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美。
5、現做現賣：豆腐機可現場制做，現場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部生產過程，真正喝上放心豆漿。
豆制品生產用水是最關鍵性的問題。 水質的好壞直接影響到豆制品的質量和出品率。如果用水不當，那么可能做的豆制品會全部壞掉。 在一般情況下，豆制品生產使用的軟水(PH值7.0)這樣生產出來的豆腐質量好、出品率高、品質細膩，口感香甜；而硬水則生產出來的豆腐品質粗糙、色澤發暗、產品保水性差、出品率低，更壞的結果就是做不成功。
如何判斷水源是否符合豆制品生產的要求，一般通過城市自來水廠處理過的生活飲用水均可用于豆制品生產，對那些未通過自來水廠處理的水(地下水、河礦水、土井水、電井水)等非標準誰，則要送請當地衛生部門化驗。然后根據化驗結果，采用漂白粉沉淀或加熱軟化才能使用。
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