國家質監局的一份對食品、日用消費品等37類產品質量抽查結果,再次將聯合利華推向風口浪尖:其旗下品牌“立頓”鐵觀音因“稀土含量超標”被認定不合格。這是聯合利華在“氟超標”風波后又一次被指質量問題。
對于“立頓”稀土超標,聯合利華在11月10日官方聲明中稱,茶葉中的稀土來自于茶葉生長的土壤中,其含量與茶葉的老嫩度和土壤環境密切相關,而生產加工過程中不存在任何主動添加或者自動生成稀土的可能。
不過,北京市茶葉質量監督檢驗站相關專家告訴記者,“茶葉稀土超標,有的是施肥引起的,有的是土壤累積起來的”。
另有消息說,國家將取消對茶葉稀土含量2.0mg/kg的限值,但是未得到相關部門的證實。上述專家表示,中國是富稀土的國家,稀土屬于微溶物質,“在茶葉中的指標限量值可以改大一點”。
超標稀土來源
在國家質檢總局公布的這份質量抽查中,包括聯合利華“立頓”鐵觀音在內的19種烏龍茶被檢測出稀土含量超標,其中“立頓”鐵觀音稀土含量的檢測值為3.2mg/kg,遠高于≤2.0mg/kg的國家標準值。
對于“立頓”茶稀土超標,聯合利華官方解釋稱,茶葉中的稀土來自于茶葉生長的土壤中,生產加工過程中不存在任何主動添加或者自動生成稀土的可能。
聯合利華稱,事件出來后,“當月已經回收了該批次產品并已全部銷毀。同時,對其他同類產品及生產使用的原料進行篩查,未發現其他批次產品有稀土超標的情況”。
但將稀土歸結于“茶葉生長的土壤”,難以打消外界的質疑。福建某茶廠的專業人士對記者表示,“(聯合利華)這樣的觀點并不可靠”,“做茶葉的人都知道,所謂超標根本不可能來自土壤”。
該茶廠人士認為,最大的可能性,依然是后天施加的化肥以及農藥。“福建的土壤沒有問題,超標都是后天造成的。而且業內都知道,鐵觀音還特別容易超標”。
不過,聯合利華大中華區副總裁曾錫文否認這一說法。“據我所知,茶葉的種植地區多在山區,且面積較大,通常很難都施加到肥料。” 他告訴記者,“同時,如果是施加的化肥,我們對農藥和化肥還有專門的檢測,在那次檢測中就應該檢測出來。”
“我們的研究員在全國范圍內發現,確實有些地區的土壤的稀土含量會高于普通地區,這并不是化肥造成的。”曾錫文說。
11月15日,福建兩家茶園的相關人士都告訴記者,茶樹種植過程中都會有施肥,尤其是夏茶,但都表示沒聽說專門使用含有稀土的肥料。
上述北京市茶葉質量監督檢驗站專家則表示,“茶葉中的稀土來源,有的是施肥引起的,有的是茶樹吸收土壤中的稀土累積起來的。”
該專家還進一步透露說,“有一家茶農施肥(含有稀土的肥料),該肥料會通過雨水傳導到另一家茶農的茶園”。
使用含有稀土的肥料早已是公開的秘密。早在上世紀七八十年代,稀土在茶葉生產上已廣泛使用。安溪茶科所葉錦鳳在《福建茶葉》1989年第1期發表論文《應用稀土元素進行茶樹根外施肥》稱,“噴施含有稀土的肥料,可獲得一定增產效果,應用于茶苗,可促進苗期生長、發育,因此,可以在茶區推廣。”
該文章還提到,湖南雙峰縣茶葉示范農場,茶樹萌發期噴施稀土濃度200ppm和400ppm,茶葉產量分別增產12.5%和21.4%;福建省云霄和平農場茶樹萌發期噴施0.03%和0.04%濃度的稀土溶液,茶菁采收量分別增加16.6%和24.2%。
另一個不容忽視的事實是,鐵觀音多數產自福建,而福建的稀土儲量位居全國第三位。據媒體報道,近年來大量種植鐵觀音的明溪等地盜采稀土的現象非常嚴重,土地污染而導致農作物稀土及重金屬含量超標。
曾錫文也向記者確認,這批超標鐵觀音的產地皆在福建,“目前只有福建地區產有鐵觀音。”
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