(生意場訊)銷售員：“天太冷，煤氣也凍了，確實不好點，這煤氣灶還拿家去了，不拿家更點不著。”

　　楊鐵娟：“現在熱饅頭咋辦呢。”

　　銷售員：“回家熱再拿這兒來，就得這么賣，就這簾子要擱這一夜全凍，簾子全凍上了，另外人家著急，你還蒸不熱，老百姓等著干著急。”

　　她叫楊鐵娟，是崗花食品廠的廠長，今年九月份，她創辦了阜新市第一家早餐配送服務公司。

　　這些日子，天氣越來越冷，大部分早餐車都停業了，楊鐵娟為建暖棚的事急的不得了。

　　楊鐵娟：“你看這個照片吧，這照片上是一個保溫式的棚子，而且是歐式的，外形很美觀，里面還特別暖和，然后咱們把這車套在里面，你不賣的時候鎖上就走了，能堅持的還繼續堅持，堅持過幾天建完房不就好了嘛”。

　　記者：“現在賣的比以前少了吧？”

　　楊鐵娟：“現在比以前少多了，原來那時候咱們是一百臺車站在外面，現在咱們十臺車站在外面，咱們原來營業額，每天五、六千元那樣，現在一千多元錢。一是天氣冷，二是煤氣點不著火，再說這東西吧，你看這丸子，都凍得像石頭似的，連個保暖的地方都沒有，熱鬧場面一百臺車的時候，那都沒法形容，那時候我們忙得沒有時間坐著，忙得不可開交。”

　　記者：“那時候錢掙的也多吧？”

　　楊鐵娟：“那時候錢回來吧，咱們會計，出納和負責進貨的就開始數錢，點不過來錢。”

　　遼寧省阜新市是一座煤電城市。21歲那年，楊鐵娟就來到海州煤礦工作，在那個火熱的年代，楊鐵娟與阜新市4萬多煤礦工人一道，用熱情把青春獻給了這座城市。20多年過去了，阜新的煤礦資源逐漸枯竭，在經濟轉型的過程中，大量的工人開始下崗。

　　楊鐵娟：“2000年4月15日，我們礦高潔書記找到我，給我叫到他辦公室，當時他就說，鐵娟這次下崗就輪到你了，因為你的崗不是確定崗。”

　　那段日子，楊鐵娟的天空是灰色的，丟了工作，沒有了收入，巨大的心理落差，讓這個四十多歲的女人失去了生活的方向。日子長了，她想就在市場做點小生意吧，賣饅頭不需要什么大的本錢，也可以填補一下家里的生活。下崗一個月以后，楊鐵娟與另外13名下崗女工開了一家崗花食品廠。

　　楊鐵娟：“和我接觸過的這些人，他們都說過去那些堿對的饅頭非常好吃，現在根本就沒有人蒸了，后來我考慮盡管做堿對的饅頭很難。我想如果我們崗花開始做了饅頭就一炮打響，給我們產品讓大家有一個驚喜，唉呀！崗花的饅頭真好吃，這個現在行了嗎，行了，先整著吧，行了來吧。”

　　平時在家做飯，楊鐵娟也是一把好手，可一下子做這么多饅頭，楊鐵娟還從沒有做過，堿大了蒸出的饅頭開了花，堿小了又蒸癟了。別說賣錢，就是白送人家也不要，沒辦法只有大家拿回家自己吃。

　　銷售員：“挑好了賣，破的全往家里提，頭一天拿家以后，大伙還都吃了，左一天拿、右一天拿，總拿總拿，對象都不樂意，我對象說你看你們蒸的饅頭咋不好呢，總往家拿。我說那咋整，剛成立的崗花也不能白瞎，所以大伙就分了拿家去了。

　　在崗的時候，楊鐵娟蓋過房，管過煤票，當過會計，從沒有像今天這樣感受生活的艱辛。當她們背著饅頭真正站到市場上的時候。

　　楊鐵娟：“很長時間沒有一個人說出一句話來。”

　　在那靜靜的期待中，大家的目光落在了楊鐵娟的身上。

　　楊鐵娟：“還是你先喊吧，因為你是頭。”

　　別無選擇的一種尷尬，讓楊鐵娟反而有了勇氣。

　　楊鐵娟：“臉憋得很紅，喊出了一聲，崗花食品廠饅頭一元4個。眼淚刷的一下就下來了，大家看著我哭了以后，大家同時都哭了”。

　　那一天，他們賺了20元錢，也是她們下崗后的第一份收入，付出后的收獲，崗花饅頭是越來越好，越賣越多，為了打品牌樹形象，楊鐵娟還真是想了不少的招。

　　去年，楊鐵娟專門成立了崗花女子銷售隊，配制了統一服裝，走街串巷，不但賣了貨，還為崗花做了廣告。

　　楊鐵娟：“我們必須注重點形象，因為咱們街上賣饅頭的賣面包的太多，咱們就靠咱們形象，另外就是咱們衛生干凈，出去以后一看，確實是崗花的人，上阜新臺的廣告一個月就得三四千元錢，我們沒有錢，我們就靠形象占領市場。”