近日，有傳言稱海水受到污染，今后生產的食鹽不安全、不能食用；吃碘鹽可以預防核輻射；鹽要漲價。事情到底如何呢？

　　碘鹽能預防核輻射？

　　【回應】碘鹽中的碘含量較低，起不到預防放射性碘的作用。盲目過量吃碘鹽反而對身體有害

　　衛生部發布信息指出，通過食用碘鹽無法預防放射性碘的攝入，把碘酒涂抹在甲狀腺部位預防放射性碘等措施也是不科學的。我國規定碘鹽的碘含量為每千克30毫克。按人均每天食用10克碘鹽計算，可獲得0.3毫克碘。而碘片中碘的存在形式是碘化鉀，碘含量為每片100毫克。按照每千克碘鹽含30毫克碘計算，成人需要一次攝入碘鹽約3000克，才能達到預防效果，遠遠超出人類能夠承受的鹽攝入極限。

　　軍事醫學科學院放射與輻射醫學研究所毛秉智研究員表示，吃碘鹽達不到有效的防護作用。核與輻射突發事件發生后，人有可能攝入放射性碘，并集中在甲狀腺內，使這個器官受到較大劑量的照射；此時服用穩定性碘就可減少甲狀腺吸收放射性碘。從原理上講，含有放射性碘核輻射會損害人的甲狀腺。這個時候如果甲狀腺中有穩態的碘，就不會再去接收放射性的碘，這個過程被比作“占位”。要和放射性的碘搶位，光靠吃碘鹽或含碘的食物，是起不到作用的。大量吃碘鹽，不僅不會起到防輻射的作用，反而會因吃鹽過多引發高血壓等相關疾病。

　　防止含放射性碘的核輻射，補碘的正確方法是服用碘片。中國疾控中心此前發布的《核事故防護知識要點》強調，碘片的服用要根據政府有關部門的提示，政府在評估事故狀態以后才能決定是否需要服用碘片，個人不要僅憑主觀臆斷或因恐懼而擅自服用。

　　
　　我們會沒鹽吃？

　　【回應】我國生產的加碘食鹽90%以上是井礦鹽，資源充裕，可隨時根據需求加工成加碘食鹽

　　工業和信息化部新聞發言人17日表示，目前我國原鹽年產量約6800萬噸，其中井礦鹽產量約4000萬噸，而加碘食鹽需求每年僅為800萬噸左右，根據市場需求，企業隨時都可以將原鹽加工成加碘食鹽。此外，我國生產的加碘食鹽90%以上是井礦鹽，加碘食鹽產量、質量和用鹽安全完全能夠得到保障。

　　中國鹽業總公司負責人17日表示，我國食鹽儲備非常充足，鹽業公司一般都會有3個月的庫存量。目前鹽業系統已啟動國家和省級儲備，實行24小時緊急配送，希望消費者不要信謠傳謠，不要盲目囤鹽。

　　江蘇省鹽務管理局副局長周明勇17日在接受記者采訪時說，“由于海鹽制作成本高，早在10多年前，江蘇就改采井礦鹽，這些礦鹽來自地下2000米以下的鹽礦。目前江蘇食鹽99%以上是井礦鹽，不到1%是海鹽。即使是海鹽，也是經過嚴格檢測的精品海鹽。”