新一次的創業之路開始了，細節的注重、先進的技術和周到的服務讓余華方的豆制品店從開業起就給人耳目一新的感覺。食品質量、服務態度、經營經驗，經歷過一次失敗的余華方操作每一個步驟都十分謹慎。

　　"看到自己做出來的豆制品有這么多人搶著買，我們也為余華方感到高興。"豆制品店的服務員，去年剛從貴州大學電子系畢業的余方祥說。去年大學畢業后，他一直找不到合適的工作，看到同為貴州畢節人的余華方自主創業搞豆腐坊，他就決定過來做工，"現在店里面有空壓機、打漿機等三臺機器，每天要制作10多種不同的豆制品，我們4個人從早忙到晚都忙不過來。"

　　另一名服務員，去年從合江少岷學院畢業的周陽華也感慨豆腐坊辛苦而有樂趣的生活，"光是小小的豆腐圓子，就需要不斷地嘗試淀粉和堿粉的搭配比例、油炸的時間和火候，我們經過了幾十次的嘗試，才做出現在香酥可口的豆腐圓子，這個過程中，我們心中充滿了成就感。"

　　看著門庭若市的豆腐坊，余華方掩飾不住自己的得意："取'世紀新'豆腐坊的名字有兩個原因，一是和時代比較貼近，二是覺得重新創業是個新的開始，希望有個好的前景。"

　　余華方說，面對嚴峻的就業形勢，越來越多的人有自主創業的想法和行動，但多數人在用力喊出"我要創業"的宣言時，想到的大多是創業成功的輝煌，對于失敗卻少有預期。

　　余華方總結自己的創業過程說，創業失敗其實是邁向成功的第一步，現實中很少有人能一次創業就成功的，在積極籌備創業的同時也要做好創業失敗的準備，在失敗之后更要總結經驗，汲取教訓，從頭再來，這樣創業成功的幾率才更大。