二聚氰胺檢測 雙氰胺檢測

中國科學(xué)院廣州化學(xué)研究所分析測試中心

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近日，全球最大乳制品出口國新西蘭的奶制品被檢出二聚氰胺（又名雙氰胺）殘留，據(jù)稱可能來源于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民碰灑在牧草上的二聚氰胺化肥殘留導(dǎo)致。新西蘭的二聚氰胺供貨商肥料公司已停止對二聚氰胺顆?；驀妱┑某鍪酆褪褂谩Ｓ捎谥袊切挛魈m的海外最大奶制品出口市場，目前中國市場上有大約80%的進(jìn)口牛奶來自新西蘭，因此消息一出，立刻引起了社會的廣泛關(guān)注。

    目前，國家質(zhì)檢總局已迅速做出反應(yīng)，緊急與新西蘭相關(guān)部門取得聯(lián)系，要求對方盡快提供詳細(xì)信息，其中包括奶粉中檢出二聚氰胺物質(zhì)的含量、涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。
    二聚氰胺是一種白色結(jié)晶粉末，縮寫DICY或DCD，分子式 C2H4N4，分子量 84.08，又名雙氰胺，氰基胍，二氰二胺，二聚氨基氰，氰胍。二聚氰胺是氰胺的二聚體，除在精細(xì)化工行業(yè)應(yīng)用廣泛外，在肥料行業(yè)還可用做硝化菌的抑制劑。盡管對于食品中可以接受的二聚氰胺含量目前尚無國際保準(zhǔn)，但在高劑量下，二聚氰胺對人體有毒。

二聚氰胺檢測服務(wù)介紹

        本中心在經(jīng)過對方法充分驗證的基礎(chǔ)上，已經(jīng)可以開展乳及乳制品中二聚氰胺殘留量的檢測，檢出限可達(dá)到0.01mg/kg。如有二聚氰胺（雙氰胺）檢測的相關(guān)需求，歡迎與我們聯(lián)系！

檢測范圍

● 乳及乳制品（原料乳、液態(tài)奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油、煉乳等）
● 嬰幼兒乳制品（嬰幼兒配方乳粉、其他各類嬰幼兒乳制品