2009年6月1日實施的《中華人民共和國食品安全法》推行“從農田到餐桌”的食品安全全程控制，所謂“農田”即指產地環境，可見，產地環境質量是保障農產品安全的重要因素。在我國針對食品開展多項認證工作中，產地環境認證必不可少的認證環節。

類別

依據標準

檢測項目

環境空氣 
大氣污染物

《環境空氣質量標準》、
《大氣污染物排放標準》

溫度、相對濕度、流速、SO2、NO2、HCL、CO、氨、臭氧、甲醛、TSP、PM10、PM2.5、TVOC、苯、甲苯、二甲苯等苯系物、HF、HCI、硫酸霧、甲硫醇、臭氣濃度、苯乙烯、異丙醇、苯乙酮、重金屬、非甲烷總烴、煙塵、煙氣黑度等；

生活飲用水
農田灌溉水
地表水 
地下水 
污、廢水

《生活飲用水標準檢驗方法》《地表水環境質量標準》、《地下水質量標準》、《農田灌溉水標準》

pH、總硬度（以CaCO3計）、SS、溶解性總固體、COD、高錳酸鹽指數、BOD5、揮發酚、氟化物、硫化物、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、氨氮、揮發性酚、砷、汞、鐵、錳、六價鉻、鎘、石油類、細菌總數和總大腸菌群等；斷面流量、流速、河深、河寬等；

土壤 
固體廢棄物

《土壤環境質量標準》、《固體廢物浸出毒性浸出方法》、毒性浸出程序（TCLP）（US EPA方法1311）

Cd、Hg、As、Pb、Cr、Ni等金屬元素全分析；六六六、滴滴涕DDT、pH、陽離子交換量、農殘、有機質、水分、全磷、全鉀、有效磷、鉀、硫化物、有機汞、水溶性鹽等；危險廢物浸出毒性、腐蝕性、急性毒性初篩等；

噪聲

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機場噪聲、廠界噪聲、區域噪聲、交通噪聲