昨日，副省長林少春主持召開廣東省加強糧食質量安全監管專題工作會議，研究全省近期核查鎘超標問題大米工作。林少春稱，將出臺《關于進一步加強糧食質量安全監管的意見》，從糧食市場準入、監管抽檢、規范臺賬、信息發布、追查處理、責任追究等方面入手，爭取使廣東省糧食質量安全突出問題得到有效解決。對大米等糧食抽檢信息要本著實事求是的原則，及時向社會發布。

要抓好大米質量安全

今年媒體報道鎘超標問題大米流入廣東省以來，省委、省政府高度重視，緊急部署了大米及米制品專項檢查行動。省質監局、省工商局、省糧食局等部門開展了全省大米質量安全摸查工作，摸查結果日前已經向社會公布。抽檢結果反映了廣東省大米質量的真實情況，總體是安全的。

林少春強調，食品安全是人民群眾最為關心的問題之一，各地各部門應予以高度重視，將糧食質量安全，特別是廣東人民的主食大米質量安全作為一件大事來抓緊抓好。

將出臺專門監管措施

林少春要求，廣東省要研究建立糧食質量安全的長效監管機制，有針對性地制定出監管措施，出臺《關于進一步加強糧食質量安全監管的意見》，從糧食市場準入、監管抽檢、規范臺賬、信息發布、追查處理、責任追究等方面入手，嚴格監管，爭取使我省糧食質量安全突出問題得到有效解決。

各級監管部門要繼續加強糧食質量安全監管工作，加大抽檢力度和查處力度，對大米等糧食抽檢信息要本著實事求是的原則，按照規范程序，及時向社會發布。

昨日上午，在廣州市食藥監局接訪日上，該局新聞發言人、副局長鐘廣靜表示，該局從來不認為之前“鎘大米”信息發布有任何問題，也沒有說過將檢討的話，這是媒體誤讀。鐘說，信息發布有分級制度，鎘大米相關問題如今由食安辦負責，該局之前的做法完全依法依規，也不是迫于輿論壓力，只是在走程序。該局不認為自己有任何不妥的地方，現在也沒有任何壓力。

廣州檢測出鎘超標大米后，只公布抽檢結果，未及時向社會公布不合格產品的品牌、生產單位及銷售單位，引發“通報”風波。對此，央廣中國之聲前幾日報道，廣州市食藥監局局長姚建明回應，此前只公布監測結果、不公布廠商的做法的確欠妥，將對此進行檢討。

就此，鐘廣靜解釋該采訪并非正式采訪，其也是通過宣傳部門后來得知對方是中央媒體。

外媒：中國土壤污染嚴重

美國《大西洋》月刊刊文說，中國有40%至70%的土壤已經被重金屬和化肥污染。其結果就是中國1/10的大米鎘含量超標。沒有一個部委負責監管土壤污染。今年早些時候，國務院將土壤污染防治監督管理體系的設立從2015年推遲到2020年。

湖南地質所專家：磷肥是致大米鎘超標重要原因

湖南省地質研究所教授童潛明表示，部分無污染地區鎘超標的最大因素是，耕地大量使用磷肥。他說，據西方國家估計，人類活動對土壤鎘的貢獻中，磷肥占54%～58%，大氣降塵占39%～41%，灌溉水(污泥)占2%～5%。其中磷肥貢獻最大。“我國磷肥含鎘平均為15.3mg/kg”。

童教授還表示，據其研究發現，只有當稻米鎘含量至少超過每公斤1.13毫克(國家標準為0.2mg/kg)，且長期食用才會影響人體健康。“我在洞庭湖區曾做過一份調查，晚稻鎘含量最高為每公斤0.76毫克，最低為0.06毫克，按照國家規定，其中41.67%的大米超標。”童教授說，根據相關防疫衛生部門所提供的數據顯示，洞庭湖地區腰腿等骨痛病發病率不到1%，“這完全在一般疾病正常范圍之內”。