據調查顯示白領女性超兩成幾乎不吃晚餐，白領女性午飯會多吃點，晚餐基本不吃。 很多白領夫妻工作他特別忙，吃飯大多草草了事。一周有5天基本都在外解決早餐、中餐、晚餐。多數人都選擇在外就餐以節省時間和精力。然而，在外就餐的衛生與食品安全隱患是白領最關注的問題。

白領了解最多的食品安全問題為“地溝油”事件，可見白領對食品安全問題的關注度較高。很多白領表示食品安全問題會減少自己在外就餐的次數，但也表現出不能自主的無奈。

  很多白領看到中央電視臺焦點訪談節目，看到了油水分離器，對此非常感興趣， 目前北京、上海、廣州等地政府強制性安裝油水分離器，這給年輕白領帶來福音，這在一定程度上，給了在外就餐的上班族些許安心。所以很多完全贊同餐飲業安裝油水分離器。特別是在小餐館。并建議所有城市餐飲業安裝油水分離器。

沈陽匯利德油水分離器可以直接安裝在洗菜盆或灶臺下方，安裝簡單、維護方面，目前已應用到很多星級酒店、美食廣場、火鍋店等高油量餐飲業。

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