據了解，這1000斤蔬菜種植用的肥料，是經垃圾分類后廣州市城管部門收集的餐廚垃圾，運到大田山生態循環園堆肥后產生的有機肥，整個種植過程符合無公害蔬菜標準。此前，廣州市城管部門亦向廣州市老人院贈送500公斤餐廚垃圾堆肥后產出的有機肥，用于老人院的園林綠化。

據廣州市城管部門相關負責人透露，向老人院贈送無公害蔬菜和有機肥，一方面是希望老人家能分享廣州垃圾分類所產生的成果，另一方面也希望多渠道就垃圾分類成果征求社會意見。一直以來，有機肥和無公害蔬菜采取免費派發的形式投放社會，據透露，廣州目前正醞釀研究垃圾分類成果流入市場機制，但在推向市場前需要廣泛征求社會意見，故廣州市城管部門今年以來已經多次針對不同界別，向社會贈送試用有機肥、無公害蔬菜等成果。作為科研單位的城市管理技術研究中心將就社會試用后的反饋信息進行收集和研究。從目前可收集到的反饋信息，城管部門認為作為農業大國的中國，市場對于有機肥近年來的需求有所增加，“畢竟太多蔬菜都由化肥種植，如果改回有機肥種植能提高蔬菜的質量，對人體健康也有幫助”。