“地溝油怎么才能不流上餐桌？解決好廢油脂的出路是關鍵！”昨日上午，廣東省人大教科文衛委代表小組“組團”前往廣州市越秀區鹽運西社區調研食品安全問題。代表們普遍較關心“地溝油”問題，提出：“餐廚垃圾能否統一由政府回收，將其開發成生物柴油再利用？”

代表們在鹽運西小區的居民家中隨機調研。受訪市民都表示，很擔心地溝油的問題，平時很少去外面的小餐館就餐。代表建議：“現在廣州推行垃圾分類，能否把餐廚垃圾劃出來由政府統一監管、統一回收？比如說，政府可以定點收購餐廚垃圾，給予一定的費用，不要讓不良商販有收購的空間，從源頭上控制起來。再集中開發成生物柴油等，還可循環再利用。”

據悉，今年下半年，省人大將著重解決“地溝油流上餐桌”的問題。