進水口是COD濃度高達1000以上的黑臭水，經過生化處理，出水口COD降至100以下，達到黃河流域排放標準。這是記者昨天在李家村地下停車場看到的我市首個安裝生化污水處理設施的場景。

    據了解，李家村小吃城算得上西北地區最大的小吃城。在上生化污水處理設施前，其餐飲污水幾乎全部直排于市政管網，再由市政管網排入污水處理廠。由于餐飲企業廢水油度很高，含有大量油脂和殘渣的污水進入污水管網系統后，極易粘附在管網下水管道壁上，日積月累使管道實際流通面積越來越小，形成堵塞，嚴重威脅著城市管網的正常運行。還有大量油脂通過管網后進入污水處理廠，其遠遠超出了污水處理廠的處理能力，使得對油脂十分敏感的生物菌大量變壞、死亡，造成出水水質明顯下降。雖然該小吃城后來安裝了油水分離設施，但很多油污還是會從濾網中走掉，排入城市管網。

    為了達到《黃河流域（陜西段）污水綜合排放標準》要求，同時遏制餐飲廢水對城市管網的破壞，我市從城區較大的餐飲企業下手，在李家村小吃城進行生化污水處理設施試點。從昨天環保部門的驗收結果來看，新上的生化污水處理設施實現了預期的排放效果。

    市環保局水污染控制處處長趙金玉介紹說，目前餐飲廢水占到了全市污水排放的40%，而城六區更是高達50%。根據規定，餐飲污水由于含有大量的油污等廢棄物質，是不能直接排放進入城市市政管網的。現在我市正在逐步對餐飲企業廢水排放進行整治，目前，正在對比較大的企業進行生化污水處理試點，而對其他中小企業要求安裝油水分離設施。為此我市專門制定了《2011年餐飲業污水專項整治工作方案》，要求今年年底前，長安區、臨潼區、閻良區、戶縣、高陵縣、周至縣、藍田縣、曲江新區完成餐飲污水治理試點工作，轄區主要餐飲單位均建成油水分離設施。城六區、高新區、經開區提高餐飲污水整治水平，確保已建成的污處設施正常運行。

    雖然我市對餐飲廢水的整治是循序漸進式的，但對中心城區將更為嚴格。目前碑林區已經出臺了相關政策，提高了新建餐飲服務行業準入門檻，逐步淘汰污染嚴重、治理無望的餐飲企業。要求100平方米以下的餐飲企業，必須安裝規范隔油池；面積100-500平方米的，必須安裝兩級以上的隔油設施；面積500-1000平方米的，必須安裝兩級以上的隔油設施，有條件的必須深度處理餐飲污水；面積1000平方米以上的，污水必須深度處理。