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當(dāng)奢侈成為一種態(tài)度 高端水能否穩(wěn)握商機(jī)

發(fā)布時(shí)間:2011年6月28日 來源:慧聰水工業(yè)網(wǎng)

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市面上各式各樣的瓶裝水


    物價(jià)上漲現(xiàn)在幾乎是老百姓天天念叨的事情,從肉蛋奶的漲價(jià)到米面油的漲價(jià),幾乎所有跟我們緊密相關(guān)的東西都在漲價(jià)。瓶裝水作為快消品也逃脫不了。但是,在漲價(jià)的同時(shí),也有越來越多的人轉(zhuǎn)變著個(gè)人的消費(fèi)觀,比如女孩子們會(huì)省吃儉用一個(gè)月只為了買一個(gè)名牌的包包。當(dāng)今社會(huì),奢侈已經(jīng)成為一種生活態(tài)度。據(jù)了解,去年法國依云礦泉水推出500毫升標(biāo)準(zhǔn)裝的瓶裝水,138元一瓶,如此奢華的價(jià)格,竟眾人追捧購買。


    早在多年前,當(dāng)大家只認(rèn)得依云是飲用水中的舶來品,它當(dāng)時(shí)的品牌宣稱“依云不僅僅是一瓶水,它首先是一種概念,一種生活方式。”,它價(jià)高,以前只出現(xiàn)在飛機(jī)商務(wù)客艙或者五星級(jí)酒店內(nèi),一般只適合月收入6000元以上的趕時(shí)髦的年輕人。有關(guān)方面甚至預(yù)測(cè),不久之后,中國內(nèi)地這個(gè)階層的人數(shù)將超過3000萬。其實(shí)用不著多年以后,如今在我們身邊就不乏有這樣要求的消費(fèi)者,市場(chǎng)上能選擇的品牌也多了許多,不同國家出產(chǎn)的舶來水也蜂擁而至搶奪市場(chǎng)。


    高端水已成為一種時(shí)尚


    其實(shí),舶來水的消費(fèi)者有很多是普通人,他們可能在自己家里喝的依然是普通的桶裝水甚至自來水,路上渴了依然去買兩元一大瓶的飲用水,但是當(dāng)他們想“享受生活”的時(shí)候,譬如進(jìn)了酒吧或者和同伴去野營,他們會(huì)不計(jì)較價(jià)錢選擇一些國外品牌的礦泉水。這感覺有點(diǎn)像大家蜂擁去吃哈根達(dá)斯,明明知道其貴得很沒道理,但卻為了沾染這其中的時(shí)尚感,花錢變得在所不惜。也許,這就是所謂的一種后工業(yè)時(shí)代時(shí)尚。舶來水也是順應(yīng)這個(gè)潮流而存在。


    另外,由于水源的珍貴以及制作過程的工序,也導(dǎo)致舶來水的價(jià)格比本地水要高一大截,但也不礙少數(shù)消費(fèi)者每次采購就以“箱”作為單位,在他們看來,進(jìn)口貨的光環(huán)依然比較亮眼。


    高端是市場(chǎng)趨勢(shì)


    由于飲用水源污染日益嚴(yán)重,為了生存和發(fā)展,人們渴望獲得優(yōu)質(zhì)飲用水,而近期又出現(xiàn)眾多食品安全問題事件,從而導(dǎo)致人們?cè)诮】祮栴}上更加注重品質(zhì)。很多人在日常消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇較高端瓶裝水,這些人心里并非認(rèn)為高端水就是絕對(duì)健康安全的水,但是受日常的消費(fèi)習(xí)慣影響,往往在選擇消費(fèi)時(shí)產(chǎn)生一種心理安慰。


    筆者在超市工作人員處了解,高端水最近銷量呈上升趨勢(shì),很多人都愿意買檔次高的飲用水,而那些低端水市場(chǎng)被幾個(gè)知名的品牌牢牢地占據(jù)著,人們?cè)缇秃饶伭耍椰F(xiàn)在人們的生活水平提高了,都愿意使用健康產(chǎn)品,要么無公害,要么綠色環(huán)保。


    高價(jià)是物有所值


    目前最成功的高端水依云正是依靠水源地純凈環(huán)境打響品牌,而國內(nèi)多個(gè)高端水品牌中,青藏高原原生態(tài)冰川泉水宣稱九千年,西藏5100則號(hào)稱“來自5100米海拔高度的水源地”,還有的竟宣稱水齡超過萬年。康師傅提出“天生好水來自長(zhǎng)白山”、農(nóng)夫山泉?jiǎng)t提出“天然水更健康源自千島湖”的概念等。正因?yàn)樗词窍∪辟Y源,珍貴水源就變得更有價(jià)值,很多商家用礦物質(zhì)微量元素的含量多少來衡量水的價(jià)值高低,所以水源地是商家手中一塊宣傳重牌。


    同時(shí),還有很多因素影響產(chǎn)品的定位,就近年市場(chǎng)上各類商品不斷出現(xiàn)的“高價(jià)”銷售現(xiàn)象,實(shí)際上是商家實(shí)施高定價(jià)策略,是商家產(chǎn)品形象差別競(jìng)價(jià)手段之一,但高價(jià)格不一定等于高品質(zhì)。就礦泉水而言,由于普通礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,從而導(dǎo)致高端市場(chǎng)空間明顯擴(kuò)大,利潤(rùn)也更豐厚,可見未來高端礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。


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