日本農林水產省預定于2011年4月開始實施農產品碳標簽制度，擺放在商店的農產品將自帶環保標簽，向消費者顯示其生產過程中排放的二氧化碳量。
據日本媒體報道，目前，日本一些加工食品已經開始實施碳標簽制度，農林水產省計劃把這一制度擴大到更大范圍的農產品，旨在鼓勵人們生產和消費環保農產品。
由于在肥料、農藥生產過程中會排出二氧化碳，因此，減少肥料和農藥的使用量就可以減少二氧化碳的排放。為了使每個農戶根據相同的標準計算農產品二氧化碳排放量，農林水產省網頁上設置有根據農藥、物資、電力等使用量計算二氧化碳排放量的系統。并根據大米、蔬菜等不同品種制定出標準排放量，鼓勵生產者根據標準排放量削減溫室氣體排放。農林水產省還將提供指導手冊，向農戶詳細說明實施碳標簽制度的具體方法。
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