2001年，世界各地的人們沉浸在歡度千僖年的喜悅里。在美國一個小城，卻有一個小伙子，與家人爭執著自己未來的出路，媽媽希望他考倫敦經濟學院讀研究生，而小伙子打算去中國闖蕩。小伙子叫Voytek Szpakowski，時年21歲，極其向往和熱愛東方文明與文化。最終，Voytek努力說服了家人，選擇了遠行。

　　他到中國的第一站便是中原城市鄭州，這一來就是八年。坐在記者面前的Voytek，講起當初來中國的那段經歷，笑容里掩飾不住內心的激動。

　　初來咋到“找不著北”，有一種經驗叫“摸著石頭過河”

　　綠色滿目，好客中原。

　　優美的生態環境，熱情的綠城人民讓初來咋到的Voytek感覺到了一種親切與塌實。他一下子就喜歡上了這座城市以及城市里的人。就是在這個時候，Voytek就暗暗決定，要在這兒扎下根來。

　　新鮮與好奇過后，擺在眼前的還是選擇。人、地兩不熟，一個外國小伙子能做什么呢？又從什么地兒做起呢？

　　Voytek開始懷疑和迷茫起來，也品嘗到了遠離故鄉的孤獨與無助。但好在從小的成長和教育環境讓他很早就學會了獨立。既然大多數外國人都可以外教，“我何嘗不也嘗試一把？！”

　　Voytek明白，自己從來沒有接受過系統的英語教學培訓，更沒有過類似實踐經歷。既然沒有經驗，那么就從零開始。Voytek有了這個想法后，就去鄭州大學學習中文。

　　他的中文水平進步很快，幾個月下來，就學會了基本的中文日常對話。他的神速讓老師和其他同學刮目相看。Voytek應聘到了鄭州一中當外教。

　　教了2年外語，但期間Voytek卻沒有什么快樂所在。他發現中國課堂教學方法與學習方式使他很難適應，中國傳統學習外語的方式讓他很郁悶。

　　Voytek是位追求快樂的人，不快樂的事寧可不做也不屈就。這個時候他一個新的決定在他腦海里醞釀著。“鄭州人多并且愛吃，我又有做面包的經驗，為何不開家地道的某品牌面包連鎖店呢？”在鄭州了生活了幾年的Voytek已經對這個城市以及人們的飲食消費習慣了解頗多。

　　去其它面包店頭偷偷取經、聯系品牌總店加盟手續、邀請朋友出謀劃策，經過一陣子的忙碌，Voytek終于敲定了開一家面包烘烤房的心愿。

　　找店面、招工人、裝房子、買設備………一道道的“面包房制作工序”完成后，2006年春天，Voytek的“老外面包房”在農業路上誕生迎客了。

　　和面、做花樣、掌火和早晨開門，每一個細節Voytek都堅持把關和親為。各位朋友，你是不是感覺Voytek很累很辛苦。如果這樣認為，你則錯了。

　　作為面包房老板，Voytek的管理模式可謂新穎、獨特。他采用的是別人前所未聞的“快樂管理”模式，即時刻給每個工作人員和顧客們一個笑臉，一句笑談，讓大家在這個環境里感覺輕松與和快樂。

　　Voytek本來就是一個很幽默很快樂的人，他把這種性格巧妙地帶到店里，使面包房像一個歡樂家族一樣。與其它面包房不同，Voytek還在自家的店里設置了英語板，免費教給每一位顧客一個英語單詞。買面包還能學英語，夠新鮮。當這個消息在市民中間傳開的時候，“老外面包房”的生意也火了起來。緊接著，第二家“老外面包房”順利開張。

　　轉個圈再回來，“原生態”終于做出彩了

　　來鄭州六、七年了，Voytek認識了很多學生和學習英語的朋友。但他發現很多人經過一段時間的學習還是不能流利掌握英語特別是英語口語。

　　親眼目睹著大家在學英語上面的困惑，Voytek也苦惱不已。“怎么樣讓大家告別啞巴英語，真正掌握一口熟練流利的英語？”做外教的想法這個時候又在他腦海里開始活躍起來。因為Voytek感覺他真的有這個義務和責任。

　　和上次不同，這次“出馬”Voytek想改變那種傳統的教學模式，用一種最輕松的模式讓原本沒那么難學的英語，更快更好地被學生所掌握。

　　學校不可能會同意按照老師個人的方法開展教學工作。看來應聘學校當外教這條路行不通了。既然不通，就自己單干。

　　Voytek開始嘗試辦小辦，但發現效果不好，不長時間他果斷終止。

　　某天，Voytekc和朋友一塊到酒吧喝咖啡，靈感就在這里產生了。“假如開辦一個像酒吧環境一樣的英語培訓班，不正與自己的創造一個輕松愜意的英語語言學習環境的目標嗎相切合嗎？”Voytek如發現了新大陸般，為自己的想法狂喜。同時他的觀點也得到了朋友的贊同和認可。

　　思路決定出路，觀念左右發展。有了這個想法，剩下的就是行動。Voytek拿出了開面包房的全部積蓄，開始找前期的籌備工作。

　　2008年秋季，鄭州凱旋們商務大廈四樓，一家名為“ENGLISHEFM”的英語培訓機構正式開業了。當記者走進“ENGLISHEFM”，確實感覺到了什么叫與眾不同。

　　“ENGLISHEFM”房子中間擺放著一個大桌子；正對桌子的墻壁上掛著一個大大的白板；房間周圍滿了一排環行棉制沙發；幾個造型迥異的書架上擺放著英文書、英文雜志和報刊；電視里播放著英語節目。置身其中，完全被一種異國文化氛圍籠罩。

　　“進門就是全英語環境了，從每天下午2點到晚上8點，這里都會有學員、老師相互交流，就像健身房一樣，來了就可以鍛煉，時間不限，你可以天天來，把這里當成家。”Voytek介紹說。

　　把這里當作家，沒有一絲陌生感和拘束感。記者也在一位在培訓班學習的一大二女生孫佩琳口中得到了印證。據孫佩琳介紹，她每天在這里學習很開心，英語口語水平進步也非常迅速。她特別提到，每天中午放學后，與她一起學習的學員們都不回家，大伙在這里吃飯和休息，“完全跟家一樣。”

　　“至于教學模式：如英語寫作，外教會讓大家自主選擇題目，五分鐘的寫作時間過后，現場進行念讀和接受面評；如口語學習，外教每次會出一個時事話題，讓學員圍繞話題進行討論、演講……”

　　據記者了解，這種類似聊吧的純英語環境培訓機構，在國內也是第一家。

　　至于收費，Voytek更是超前。他采用了時下流行的健身房會員制模式，年卡收費5000元。

　　據Voytek介紹，來這里學習的不僅有準備出國留學的中小學生，也受到很多白領一族的歡迎和青睞。周末大家聚到一塊，一起聊天，一起交流，不知不覺間提高了英語口語學習水平。

　　除了開辦聊吧，Voytek還免費幫助一些孩子聯系出國讀書事宜。對國人來說很麻煩和繁瑣的申請留學手續，Voytek都能輕松搞定。而且他會“量體裁衣”，根據個人和家庭情況，選擇那些合適的城市和學校。這也是這家英語培訓機構吸引學員的一個原因所在。

　　連鎖到各城區，80后小伙夢想“ENGSLISHEMY”

　　人都是不滿足的，因為有夢想在驅動。

　　在采訪過程中，Voytek向記者表達了計劃在鄭州每個城區開辦一家“ENGSLISHEMY”連鎖培訓機構的想法。他介紹說，每家店面的會員控制在150人左右，人數不能太多。這樣在每個區形成一個聚會點。

　　“這種小型的英語會話、聚會和學習場所就像鍛煉肌肉的健身房一樣，能在實踐當中提高實實在在的英語應用水平，增強語言‘體質’。”

　　看著Voytek寫滿信心的表情，聽著他充斥激情的講述。記者不僅感慨也深信，Voytek能夠做到。

　　帶給英語學習者親切忠告：學外語莫完美主義

　　采訪中Voytek告訴記者，經常有朋友問他某一個詞匯的發音，是發這音還是發那音。

　　“你們中國人都是完美主義者，要確定發音標準，文法標準才敢開口。可是老外學中文不會管這些。這是學不好口語的根本原因。中國人學習英語就是太糾纏細節太追求完美才導致學到的只是啞巴英語。”

　　他說，中國人之所以學外語都會一學經年一無所獲。原因還在于因為大部分的中國人只知道學，不知道用。

　　對于那些問他某一個詞匯是發這音還是發那音的朋友，Voytek總是這樣回答他們——都可以啊！

　　Voytek中文說的很棒很流利，記者一點沒有感覺到同他交流的費力。也許正如他說的那樣，多開口，勤開口，不怕出錯，不怕丟臉的緣故吧。