在這個(gè)時(shí)候，似乎只會(huì)點(diǎn)餐是不夠的，最大程度的滿足顧客需求似乎比生硬的點(diǎn)餐更加來得帶勁一些。

　　海底撈的用人哲學(xué)：把人當(dāng)人待

　　張勇作為“海底撈”火鍋的創(chuàng)始人，對(duì)于海底撈火鍋的服務(wù)價(jià)值定位似乎看得更加準(zhǔn)確一些。并且對(duì)于員工隊(duì)伍的培養(yǎng)也深諳其道。當(dāng)有人問他，如何可以管理好員工的時(shí)候，他只是輕描淡寫的給出了一個(gè)答案：“人心都是肉長(zhǎng)的，你對(duì)人家好，人家就對(duì)你好；只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家，員工就會(huì)把心放在顧客身上。”

　　這看似簡(jiǎn)單的回答，其中卻蘊(yùn)含了太多的管理哲學(xué)。

　　首先企業(yè)對(duì)員工要好，員工就會(huì)把企業(yè)對(duì)自己的好轉(zhuǎn)移到顧客身上。而對(duì)于員工的好，卻不僅僅是個(gè)口號(hào)，也不是給店員增加更多的薪水。這是一個(gè)價(jià)值的互換和平衡。店員的價(jià)值就是讓更多的顧客不斷的到我們的門店進(jìn)行消費(fèi)。其實(shí)，有的時(shí)候，員工的想法很簡(jiǎn)單，就是能夠被尊重，能夠賺錢一定的薪水，并且能夠看到自己的未來。

　　海底撈火鍋為員工可以做到：

　　一、有空調(diào)，能上網(wǎng)，距離上班門店非常近的宿舍；

　　二、表現(xiàn)好的員工的服務(wù)會(huì)得到另外公司發(fā)放的一份工資；

　　三、員工工作努力可以從店員成長(zhǎng)為店長(zhǎng)，由店長(zhǎng)成長(zhǎng)為區(qū)域經(jīng)理，甚至公司的高管；

　　四、員工可以因?yàn)轭櫩偷牟粷M意，而為顧客免單。

　　在家居建材行業(yè)似乎很少有企業(yè)能夠?qū)Φ陠T更加尊重，并且愿意更加關(guān)注員工的未來。

　　一、在家居建材行業(yè)的終端銷售系統(tǒng)建設(shè)中，對(duì)于硬件(店面裝修)的關(guān)注永遠(yuǎn)高于對(duì)軟件(店員)的關(guān)注。而這種關(guān)注的錯(cuò)位直接導(dǎo)致，硬件裝修很華麗，軟件服務(wù)不到位。

　　二、在對(duì)店員的薪酬設(shè)計(jì)方面，以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向的考核模式，也會(huì)讓很多銷售服務(wù)變得更加的急功近利。如果只是用貨幣來衡量店員服務(wù)價(jià)值的時(shí)候，那么店員也會(huì)用貨幣來衡量為顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。在家居建材行業(yè)，很多時(shí)候，店員衡量是否要把顧客當(dāng)人待，主要看顧客是否會(huì)購買，自己是否會(huì)獲得提成。

　　三、缺乏對(duì)于店員的職業(yè)生涯規(guī)劃，始終讓店員找不到歸宿感。而店員的職業(yè)目標(biāo)似乎只是店長(zhǎng)，幾乎沒有更多的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

　　企業(yè)的價(jià)值，就是員工的價(jià)值

　　在海底撈更多的員工體會(huì)到了自己的價(jià)值，而員工們對(duì)于價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，則讓海底撈得到了顧客的認(rèn)同和贊譽(yù)。

　　對(duì)于企業(yè)來說，如果離開員工的價(jià)值，來談企業(yè)的價(jià)值，那么企業(yè)就不具備任何價(jià)值。而員工價(jià)值的累計(jì)就成為企業(yè)的價(jià)值。

　　對(duì)于輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的公司來說，員工的價(jià)值就成為企業(yè)全部的價(jià)值。對(duì)于員工價(jià)值的保值和增值是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。當(dāng)員工剛剛加入公司的時(shí)候，員工的價(jià)值是負(fù)數(shù)。這個(gè)時(shí)候，企業(yè)需要對(duì)員工進(jìn)行大量的投入，而員工也要適應(yīng)企業(yè)的文化和工作的環(huán)境。這個(gè)時(shí)候，員工的產(chǎn)出小于自己的報(bào)酬。當(dāng)員工逐漸掌握了工作的關(guān)鍵技能，并且能夠適應(yīng)工作的時(shí)候，員工的產(chǎn)出就會(huì)相當(dāng)于或者大于他所獲得的報(bào)酬。這個(gè)時(shí)候，企業(yè)才會(huì)獲得價(jià)值，才會(huì)實(shí)現(xiàn)價(jià)值的累計(jì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成長(zhǎng)。在這個(gè)時(shí)候，企業(yè)通過對(duì)于員工的價(jià)值沉淀來實(shí)現(xiàn)發(fā)展。

　　有的時(shí)候，當(dāng)一位或者幾位店員的銷售能力強(qiáng)，他們所在的家居建材門店的銷售業(yè)績(jī)就會(huì)很好。當(dāng)有關(guān)鍵店員離職的時(shí)候，就會(huì)對(duì)店面的銷售業(yè)績(jī)產(chǎn)生巨大的影響。員工價(jià)值成為制約門店銷售業(yè)績(jī)的最關(guān)鍵因素。

　　在海底撈通過“師傅帶徒弟”的團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)模式，讓員工價(jià)值的積累和員工價(jià)值的復(fù)制成為可能，而員工想要升職，前提是必須培養(yǎng)優(yōu)秀的徒弟，如果員工無法培養(yǎng)出優(yōu)秀的徒弟，那么自己就根本無法獲得成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。

　　而對(duì)于地板行業(yè)來說，這種可持續(xù)的團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)模式很難覓到蹤影。這給地板行業(yè)在團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培養(yǎng)上提供了很大的借鑒價(jià)值。

　　門店管理不僅僅是對(duì)人的行為模式的簡(jiǎn)單管理，門店管理需要對(duì)“人性的價(jià)值”和“人性的光輝”做出深入的研究，讓店員從內(nèi)心接受企業(yè)的文化，并且愿意用自己與企業(yè)一起成長(zhǎng)。在地板行業(yè)比較粗放的門店管理模式下，我們更加需要深入的研究門店管理的真諦，對(duì)于海底撈火鍋的門店管理的借鑒，讓地板行業(yè)能夠找到一條適合地板行業(yè)發(fā)展的門店管理道路。