今后我國冰淇淋生產線機械行業(yè)應該如何發(fā)展

    冰淇淋生產線生產制造上，專業(yè)化生產已成為趨勢.國際冰淇淋生產線機械廠商都十分重視冰淇淋生產線機械與整個冰淇淋生產線系統(tǒng)的通用能力，一些通用標準件不再由冰淇淋生產線機械公司生產，某些特殊的零部件則由高度專用化的生產廠家生產，而真正的冰淇淋生產線機械公司在某種意義上是組裝廠。
    中國冰淇淋生產線機械起步較晚，經過20多年的發(fā)展，國冰淇淋生產線機械已成為機械工業(yè)中十大行業(yè)之一，為我國冰淇淋生產線工業(yè)快速發(fā)展提供了有效的保障，有些冰淇淋生產線機械填補了國內空白，已能基本滿足國內市場的需求，部分產品還有出口.但在目前，冰淇淋生產線機械出口額還不足總產值的5%進口額卻與總產值大抵相當，與發(fā)達國家相去甚遠。
    中國冰淇淋生產線機械制造業(yè)存在問題是一缺乏宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃;二是缺乏資金投入，企業(yè)用于研究和開發(fā)的投資占銷售額平均水平不到1%;三是缺乏專業(yè)技術人員。技術差距主要表現在以下幾個方面：
    與發(fā)達國家相比，中國冰淇淋生產線機械行業(yè)的產品從產品結構看，冰淇淋生產線機械品種只有1300多種，配套數量少，缺少高精度和大型化產產品，不能滿足市場需求：產品質量差距表現在產品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙，許多元器件質量差，壽命短、可靠性低，影響了整體產品的質量;從企業(yè)狀況看，國內冰淇淋生產線機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，生產規(guī)模大、產品檔次高的企業(yè)不多;從產品開發(fā)看，國還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力弱，缺少科研生產中試基地，科研經費僅占銷售額的1%而國外高達8%10%
    中國冰淇淋生產線機械的技術水平從整體看先進國家的枝術水平整體看落后20年，產品的開發(fā)、性能、質量、可靠性、服務等方面的競爭中處于劣勢。 據內有關專家預計，2005年我國冰淇淋生產線機械產量將增加到67萬臺（套）2010年將增至93萬臺（套）但是僅靠增加資金投入、擴生產規(guī)模的粗放式經營已不能滿足形勢發(fā)展的需要，國的冰淇淋生產線生產已進入調整產品結構、提高開發(fā)能力的新時期.技術升級，產^換代、經營管理是行業(yè)發(fā)展的重要課題。
    有關方面建議在冰淇淋生產線產品結構上，應以市場為導向，改變目前以低技術含量為主、低水平競爭的狀況，淘汰一批低效高耗、低檔次低附加值、勞動密集型的產品，努力開發(fā)生產高效低耗，產銷對路的大型成套設備和高新技術產品.冰淇淋生產線功能上，工農業(yè)產品要趨向精致化與多元化，冰淇淋生產線機械產品要朝著產品多功能與單一高速的兩極化方向發(fā)展;對于糖果冰淇淋生產線就需要枕式的異形的聯(lián)體的這樣的產品則要求在一臺冰淇淋生產線機上完成系列產品冰淇淋生產線。
    技術性能上，要將其他領域的先進技術應用在冰淇淋生產線機械上，如機電一體化技術，熱管技術、遠距離遙控技術、自動柔性補償技術等，使產品技術性能大幅度提高。