畜禽糞尿成主要污染源

目前我國畜禽糞尿的總量大概有多少？

   隨著我國畜禽養殖業的快速增長，畜禽糞尿的產生量也隨之不斷增長。據國家蛋雞產業技術體系產業經濟研究室可持續發展研究組估算，2011年我國畜禽糞尿產生量約為22.57億噸。其中，從畜禽糞尿的來源來看，產生量最多的是牛、羊和生豬，分別占全國畜禽糞尿總量的50.50%、23.79%和10.95%，比例最小的是兔，僅占0.19%。我們從我國畜禽糞便處理及資源化綜合利用的層面出發，主要以蛋雞糞便處置為研究對象。

從以上數據來看，畜禽糞尿的產生量超過了工業固體廢棄物，已經成為環境污染的主要來源，對我國農業可持續發展帶來不利影響。在這些看起來是“廢物”的糞便中，其實蘊涵了大量值得開發利用的寶藏。比如，其中含有的有機物和氮、磷等營養元素便可成為農作物的肥料。

無害化綜合利用是主攻方向

對畜禽糞尿的利用主要有哪些方式？

目前我國畜禽糞便等廢棄物處理的方式主要有三種：肥料化處理、能源化處理及飼料化處理。其中肥料化處理是利用最為廣泛的模式，包括未經處理直接還田、干燥后還田和有機肥還田等三種方式。

畜禽廢棄物未經處理直接還田是養殖戶目前選擇最多的處理方式，占畜禽廢棄物處理總量的60%以上。不過，直接還田、干燥后還田都容易造成二次污染的問題。

能源化主要通過發電、沼氣燃料來實現，而飼料化則主要用在水產養殖方面。能源化方面，已經有企業開始采用糞便等廢棄物發電，而在畜禽密集養殖區也已經有用廢棄物用于生活能源的情況。而飼料化利用目前發展較為緩慢。

可以預計，畜禽糞尿的資源化、無害化處理和綜合利用是今后畜禽糞尿處理的主要方向，也將對我國農業可持續發展和農產品產量質量提高及環境污染的治理起到良好作用。

關鍵在于建立市場

目前在資源化利用方面存在哪些問題？

2011年，自蛋雞產業技術體系成立以來，蛋雞產業經濟研究室就組建了可持續發展研究組。我們團隊主要從產業鏈角度出發，對蛋雞糞便處置、資源化利用、產品流通和用戶使用行為進行了系統的跟蹤調查，期望在此基礎上提高我國畜禽糞便處置效率和資源利用水平，促進我國包括蛋雞產業在內的畜禽產業可持續發展。

我認為，解決畜禽廢棄物有效綜合利用的關鍵在于建立市場，把隱含的價值通過資源市場的構建凸顯出來，一方面可以有效解決廢棄物所帶來的環境污染和風險，另一方面實現畜禽廢棄物的有機循環。目前這個市場還不具備。

對于畜禽養殖場而言，我認為應根據養殖規模大小，實施差別化的運作模式。對大規模畜禽養殖企業主要可通過縱向一體化方式，如建立生物有機肥處理廠，對畜禽糞便進行資源化利用。而中小規模的養殖場受資金、技術限制，則應引導區域內有機肥企業加強與養殖場在畜禽廢棄物處理方面的合作。

當然，國家和地方政府應當從政策上采取激勵措施，應當制定支持畜禽廢棄物肥料的產業化政策。首先，國家級畜禽廢棄物資源化無害化處理示范點是必要的。由于畜禽廢棄物處理和先進處理技術的示范推廣具有準公共產品性質，所以最好能在我國畜禽養殖比較發達的省份建立示范點，解決先進的廢棄物處理技術難以推廣、企業難以承擔投資和運營成本的問題。其次，畜禽廢棄物的有機肥化處理也應當得到相應補貼，主要需要在廢棄物的生產、流通和使用三個環節進行財政補貼。

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