近日，記者從云南省人大常委會召開的食品安全法執法檢查匯報會上獲悉，該省力爭用兩年時間，在全省建立起覆蓋食品生產經營、流通和餐飲消費等環節的食品污染物、食源性疾病監測體系。

　　自《食品安全法》公布以來，云南省從多方面加強食品安全監管體系建設。同時嚴格企業準入管理，重點開展了打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動、農產品質量安全整治、食品生產和進出口企業整治、食品流通環節整治、餐飲消費環節整治5方面的食品安全整頓工作。下一步該省將進一步健全食品安全綜合協調機制，加快食品安全風險監測、風險評估、信息統一公布和食品安全事故處置體系建設。該省還將健全企業是食品安全第一責任人、地方政府對食品安全負總責、監管部門按職責分工各負其責的責任體系，加大行政問責力度，嚴查違法違紀行為。