- 位于威士忌圣地艾雷島的布赫拉迪先鋒酒廠延續B型共益企業(B Corp)認證,且其影響力分數進一步提升至100.7分
- 三年內共益企業影響力分數提升21%,這一顯著的增長得益于布赫拉迪先鋒酒廠通過減少外包裝降低二氧化碳釋放、一如既往地支持本地社區的承諾,以及穩步推進2025的脫碳生產目標
圖1:布赫拉迪先鋒酒廠延續B型共益企業(B Corp)認證
經過縝密的重新評估后,布赫拉迪先鋒酒廠以高分持續認證B型共益企業(B Corp),達到了其在社會和環境績效的超高水平。在影響力分數上,布赫拉迪酒廠再攀高峰,達到了令人矚目的100.7分,顯著增長21%。
位于威士忌圣地艾雷島的布赫拉迪先鋒酒廠,旗下擁有廣受業內好評的三大威士忌品牌——布赫拉迪(Bruichladdich)、波夏(Port Charlotte)和Octomore,以及植物學家金酒(The Botanist Islay Dry Gin)。早在2020年,布赫拉迪酒廠便憑借其在社會和環境績效、公共透明度和企業責任感等方面的出色表現獲得B型共益企業(B Corp)認證,并且是歐洲第一家獲得此殊榮的蘇格蘭威士忌與金酒酒廠,也是第一個擁有該認證的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌。
圖2:布赫拉迪先鋒酒廠旗下產品
布赫拉迪先鋒酒廠在首次B型共益企業(B Corp)認證時以83.2分通過,經過了三年的不懈努力,一直追求突破自我,布赫拉迪將其分數總計提高了17.5分,達到令人矚目的100.7分。始創于1881年的布赫拉迪酒廠,在堅守傳統采用維多利亞時期的工藝進行釀造的同時,也積極自我革新,為可持續發展的未來提供切實可行的綠色解決方案。
圖3:布赫拉迪先鋒酒廠首席執行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor)
布赫拉迪先鋒酒廠首席執行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor) 表示:“自 2001 年酒廠恢復運營以來,我們的目標一直都不僅僅是單一麥芽蘇格蘭威士忌和金酒的生產和銷售。 從第一次獲得 83.2 分的影響力分數起,我們就設定了一個雄心勃勃的目標:將現有影響力分數提高至三位數,并將計劃名為“Road to 100”。這一堅定的內部決策也促使我們全面審視企業對社會和環境的影響,我們也從中反思且取得顯著進展。”
“再續B型共益企業(B Corp)認證是一個極其嚴格的過程,評估機構會對企業的各個方面進行審查,以確保我們以社會和環境績效的最高標準來要求自己。我們也為這一目標的成功達成感到無比自豪。 布赫拉迪是一家面向未來的維多利亞時代釀酒廠,我們致力于傳承我們豐富的歷史和傳統,也由此突破創新,不斷取得實質性的進步與發展。”
圖4:布赫拉迪致力于傳承我們豐富的歷史和傳統,并由此突破創新,不斷取得實質性的進步與發展
“以100.7分的高評分再續B型共益企業(B Corp)認證,這是布赫拉迪先鋒酒廠向前邁進的重大一步,也為我們未來發展奠定了堅實的基石。盡管這是值得我們慶祝的高光時刻,但與此同時也令我們意識到達到理想目標任重而道遠。作為一家先鋒酒廠,安于現狀不是我們的風格,我們將繼續砥礪前行,為艾雷島甚至是更遠的地方,留下積極恒久的印跡。”
獲得B型共益企業(B Corp)認證的公司對其決策所造成的影響負有責任,而其評估維度涵蓋治理、員工、社區、環境和客戶五個方面。布赫拉迪酒廠在其中多個領域均有提升,尤其是治理方面得益于酒廠在業務運作中的透明度和問責制度,這項評分提高了110%。
圖5:2023布赫拉迪社區日現場
布赫拉迪在員工方面也取得了額外的分數,這項內容機構評估的重點是公司對員工在財務狀況、身體健康、職業規劃和社會福利等方面的貢獻。在為期三年評選期當中,布赫拉迪推行了各種員工福利政策,包括通過改進主要和次要的關懷政策、推行一系列內部晉升,以及在艾雷島本土開展畢業生實習計劃。得益于這一系列政策的推進,使得布赫拉迪在員工維度的評分提高了18%。
圖6:堅守傳統釀造工藝的布赫拉迪先鋒酒廠,支持了島嶼本土經濟,保持了當地社區價值
在社區評估方面,主要的評判關注點是企業所在社區的經濟發展以及社會福祉。布赫拉迪在該維度獲得的分數,相較于2020年提高了66%,這都要歸功于布赫拉迪堅持推進艾雷島流程,從蒸餾、熟成和裝瓶都在艾雷島本土進行,三年內新設約十個就業崗位。這不僅支持了島嶼本土經濟,而且保護和延續了當地社區價值。與此同時,布赫拉迪也完善了“多元、平等和包容”政策,并通過制定全新的供應商行為準則和篩選程序,加強了對供應商的理解并明確了責任義務,同時還鼓勵全公司在社區中進行年度志愿者服務,這些都有助于測評分數的提高。
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圖7:布赫拉迪注重風土與環境的可持續發展
布赫拉迪注重風土與環境的可持續發展。通過打造更清晰明了的環境管理系統,和推行環保且實用的采購政策,布赫拉迪在環境維度的評分提高了11%。同樣,布赫拉迪也推進了更切實的環保行動,采用更可持續的材質,改進了整個產品線的包裝。
而在客戶方面的評分,布赫拉迪持平了一貫的高水準,該維度的評估囊括了公司與客戶關系的一系列工作,包括產品和服務的質量、數據隱私與安全以及反饋渠道。
圖8:布赫拉迪先鋒酒廠首席執行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor)
布赫拉迪先鋒酒廠首席執行官道格拉斯·泰勒進一步闡述道:“在2020年成為B型共益企業,是對布赫拉迪酒廠近二十年工作的認可,而此次再度成功認證,進一步證明了我們以價值觀為導向的愿景。我們將在業務的各個方面不遺余力地朝更好的方向發展——致力為我們的團隊成員、更廣泛的艾雷社區、以至整個地球作出改善。”
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圖9:布赫拉迪先鋒酒廠開展了迄今為止最大規模的包裝改革
在成功持續認證前夕,布赫拉迪先鋒酒廠對于產品包裝方面進行了有史以來最大的改革。酒廠主導重新設計了布赫拉迪經典單一麥芽威士忌的酒瓶,減少了65%的二氧化碳排放量。取消了二次包裝,每個酒瓶均含60%的再生玻璃,并輔以有機墨水印刷。與之前的酒瓶相比,新酒瓶的重量減輕了32%——這使得每塊運貨托板的承載效率更高,運輸車輛更少,也意味著減輕了品牌對全球環境的負面影響。
圖10:對環境敏感地區的管理、再生農業和環境保育也同樣融入了布赫拉迪的基因中
展望未來,布赫拉迪先鋒酒廠承諾在2025年前(范圍1)實行脫碳蒸餾操作。遠超蘇格蘭威士忌行業希望在2040年實現“凈零排放運營”的目標(比蘇格蘭政府提倡的“凈零排放”目標提前5年,比英國政府的目標提前10年)。布赫拉迪先鋒酒廠已經開始使用生物燃料,目標在2024年減少20%的二氧化碳排放量,目前,布赫拉迪先鋒酒廠正對“使用綠色氫能的潛力”進行相關的可行性研究。
管理敏感土地,再生農業及保護——也被布赫拉迪先鋒酒廠納入考量范圍。為此酒廠最近在艾雷島上投資了一個規模龐大的土壤測繪項目。這項工作因關乎到保護土地的未來,而意義非凡。
想了解更多布赫拉迪先鋒酒廠的信息,請訪問官方網站bruichladdich.com。
關于布赫拉迪
氣候濕潤的蘇格蘭,是勇敢者與冒險家的搖籃。而海浪澎湃的艾雷島,亦是威士忌愛好者的朝圣之地。始于1881年,作為在艾雷島上蒸餾、陳釀及裝瓶的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠,布赫拉迪(Bruichladdich)秉承著“源于風土,忠于靈魂”的理念,始終以100%蘇格蘭大麥為原料,經由緩慢蒸餾,采用非冷凝過濾技術,不添加任何人工著色劑,堅持全程在艾雷島上陳年及裝瓶。我們以打造真正的蘇格蘭威士忌為使命,執著于傳統原料和工藝的同時,更傳承著源于艾雷島風土的本真精神。
2020年,布赫拉迪先鋒酒廠成功獲得共益企業 (B Corp) 認證——它不僅是第一家獲得該認證的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠,也是歐洲第一家得到此殊榮的威士忌與金酒酒廠。這意味著布赫拉迪先鋒酒廠在社會和環境績效、公共透明度和企業責任感等方面均已達到評選時的最高水平。我們希望向全球威士忌愛好者分享 “探索與進步”的先鋒精神,酒廠旗下三大單一麥芽威士忌品牌——無泥煤的布赫拉迪 (Bruichladdich)、重泥煤的波夏 (Port Charlotte)、以及擁有超重泥煤風味的Octomore皆為威士忌愛好者提供了不凡的味蕾體驗。煤風味的Octomore皆為威士忌愛好者提供了不凡的味蕾體驗。
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