除蠟劑的一個重要的組分為油酸和醇胺。根據相似相溶原理，拋光蠟中有較多的硬脂酸和油酯。油酸的醇胺化合物的油酸基可以吸附、溶解這些基團，而醇胺基為親水基團，可將蠟垢從基體中剝離出來。一種優質的除蠟水必須具有良好的綜合性能，其除蠟能力、防銹性、消泡性和穩定性，是評價除蠟水品質的四項重要技術指標。在防銹性、消泡性和穩定性達到使用要求后，除蠟能力這項指標就是評價該除蠟水品質好壞的決定性指標。而除蠟能力又是由除蠟水配方中的表面活性劑的種類、 數量及復 配等來決定的。 除蠟水配方原材料的選擇主要在醇胺的選擇和配比，表面活性劑的選擇，有機溶劑以及滲透劑和無機鹽助劑的選擇。根據工件產品要求，以及工件表面附著物的不同，除蠟水配比同樣也有較大區別。常見的有五金不銹鋼合金的除油劑，針對珠寶首飾眼鏡框架拋光蠟清洗的除蠟水，以及工業通用除蠟水。