雞精顆粒烘干設備，雞粉微波殺菌設備
隨著香精香料的廣泛應用，它的加工過程和加工條件也就隨之增高，我司為了滿足對食品的香精香料成品更加完美，研究生產出一種香辛料微波殺菌干燥設備、香料烘干設備，與較常用的烘干方法比起來，膏狀香精經過特制的進料系統，在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度，通過微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時產生美拉德反應，有定香和提香的作用。與常規噴霧干燥和熱風干燥產出的口感和色澤相比，微波處理的產品具有特殊的烤香味，以及對產品的品質的提高。
雞精顆粒烘干設備，雞粉微波殺菌設備 濟南康來微波廠家 十年品質保證
微波雞精雞精生產線，屬于新型節能環保型設備，現已在國內很多大型雞精生產公司投入使用。此設備操作比較簡單，只需1-2個人來操作即可，微波雞精生產線不但對雞精有烘干作用，同時利用微波的熱效應和非熱效應可對雞精進行殺菌處理，實驗證明通過微波生產出來的雞精比傳統的硫化床加工出來的雞精色澤鮮艷、保質期更長。
雞精是以雞肉膏、雞油、雞蛋、雞味香精、雞熱反應粉為主要原料，再配以鹽、糖、味精、香辛料、I+G等輔料，經混合、制粉和干燥等工藝加工而成的一種具有雞肉香風味的復合調味劑（雞粉無需制粒）。
微波烘干雞精設備選用微波烘干機不僅節省能源成本、更加高效而且效果更佳。雞精烘干選用微波烘干味道更加鮮美、且沒有污染，還在一定程度上具有殺菌的作用。微波是一種能量波，比著傳統的烘干機來講是一種比較新的加熱方式，它不需要熱傳導，直接對物料本身進行加熱，從而能量利用率要高于傳統的烘干機。因此如果選擇用微波烘干機進行烘干雞精更加節省成本。
選擇用微波來烘干雞精的話，更加快速，可能您用傳統設備需要20~40分鐘，但是選用微波設備只需要短短3~5分鐘即可。并且選用微波還具有一定的殺菌作用。
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微波雞精烘干設備特點：
1、時間短、速度快
常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部，要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味，具有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%，而微波處理是60%-90%；常規加熱豬肝維生素A保持率為58%，而微波加熱為84%。
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微波雞精烘干滅菌設備特點：
低溫殺菌保持營養成份和傳統風味，微波能穿透物料內部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌，與常規熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。延長保質期，對提高產品質量有顯著的效果。使香辛料產品質量得到保證，有效提高保質期。