我公司研制的微波辣椒碎殺菌干燥設備，彌補了常規微波設備不足。
     常規設備缺點：
     1、顏色不好看：常規微波設備對辣椒碎干燥殺菌時超過85℃顏色會失色焦糊；
     2、殺菌不徹底：常規微波設備為了保證辣椒碎顏色，殺菌溫度一般控制在85℃以下，殺菌不徹底，但超過85℃又嚴重影響產品品質，很難殺菌徹底和產品顏色兼得；
     3、設備不耐用：常規微波設備配置較低、設計布局不合理，未對高壓電器防塵、防潮處理，電器冷卻系統不完善，造成設備易損、不能穩定運行，維修、維護費用較高。
     我公司研制的辣椒碎微波干燥滅菌設備徹底彌補了常規設備的不足。設備通過技術更新突破，對辣椒碎干燥殺菌處理時溫度可控制在95℃-110℃不變色、焦糊。因此細菌總數控制在5000以下，殺菌效果好，完全達到出口標準。新型設備電器采用了配置并優化布局及冷卻系統，因此經久耐用，真正做到了高效節能。

辣椒制品包括辣椒碎，辣椒段，辣椒粉，辣椒干，辣椒圈，這幾種物料都是可以微波設備來進行殺菌的，溫度超過85度持續加熱三分鐘，就可以達到殺菌效果，微波殺菌是通過熱效應和非熱效應雙重效應來進行殺菌的，所以說效果非常好。

辣椒粉微波干燥殺菌機由我公司專業提供生產，分為各種型號，同時還提供辣椒微波干燥機，辣椒微波殺菌機，豆鼓干烘干機，咸菜干殺菌機等多種產品，我們為您量身定制，供您前來挑選，前來購買，要問辣椒微波干燥哪家好?不用猶豫，濟南康來是您的最佳選擇，以下為您介紹辣椒微波干燥殺菌設備的主要特點：

1、殺菌時間短：

在常溫常壓下，大腸桿菌及常見的微生物只需用微波加熱5-6分鐘，微波加熱到物料中心溫度60—68℃就能殺死大部分的細菌。因微波加熱殺菌從物料內部開始作用，比傳統的高溫消毒，巴氏滅菌由外到內的熱傳導方式迅速，徹底。

2、滅菌效果好：

經微波干燥殺菌后，辣椒中大腸桿菌可控制在每30個/100克以內。用微波處理的辣椒中的細菌指數可完全達到食品衛生標準。并且能保證原有色，香,味;破壞營養成分很少，產品口感好。

3、操作安全，方便：

微波設備操作及生產時只需要1-2個人，可以減少操作人員，改善勞動條件，減輕勞動強度。同時，微波設備隨時開機、隨時關機，不需要任何的輔助設備，直開直關，方便運行。

4、微波泄漏功率：符合國家安全標準。

利用微波殺菌部分企業樣品的衛生檢測結果

品名有：大腸桿菌(個/100g) 致病菌檢測：無

剁辣椒 ≤30 未檢出

豆鼓辣椒 ≤30 未檢出

辣椒蘿卜 ≤30 未檢出

蒜蓉辣椒 ≤30 未檢出

技術參數:

1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

2、微波輸出功率：30kW(可調)

3、微波頻率：2450MHz±50Hz

4、額定輸入視在功率：≤45kVA

5、進出料口高度：50mm