每次去菜市場買菜，都會看見菜場上零亂繁多的各種各樣腐爛的蔬菜，菜葉，瓜殼，果皮、包裝紙、塑料袋等多種不同的廢棄垃圾。這些都是每天都要制造要的廢棄垃圾，對于這些菜市場垃圾都是怎么來處理的呢，我想很多大家未必都清楚，下面就給大家詳細介紹菜市場垃圾是如何科學化的處理。
菜市場垃圾占城市生活垃圾的5%左右，近年來農業工業化的設想已逐步得到實現，全國城鎮人口隨之訊猛增長，隨之而來的就是城市垃圾處理的問題。特別是中小城市生活垃圾處理問題的日益突出。隨著菜市場垃圾蔬菜瓜果行業的擴大與發展，從菜市場清理出來的垃圾95%以上包括腐爛蔬菜葉、莖根，瓜皮、果削、紙袋、玉米皮、肉類多種廢棄垃圾。
垃圾破碎機可以連續投料，破碎速度快，不堵料，不返料，設計新穎。城市中出現了生活垃圾和菜市場垃圾混合在一起的現像，必需有效的完善垃圾的分類，針對于菜市場垃圾的特點，城市環保部門制定了相關蔬菜垃圾統一收集的制度，然后進行堆肥，堆肥作為一個垃圾減量和資源化的重要手段。
根據國內市政府科研部門的要求，要求把菜市場上的廢棄菜市場進行發酵填埋，一般要先經過破碎再進行發酵，提高發酵效率。這就需要了菜市場垃圾破碎機。對菜市場垃圾的特點，把雙軸剪切式破碎機加以改進，研發出菜市場垃圾破碎機，菜市場垃圾破碎機采用合金鋼制造刀具，采用大功率驅動馬達，產量高，出料顆粒均勻。
一般菜市場垃圾處理流程如下：從菜市垃圾中將無機物分選出來，然后再集中送往菜場垃圾處理中心進行破碎，再進行壓榨脫水，然后根據各地垃圾的處理習慣及規定，對菜市場垃圾進行生物處理，從而將垃
圾中的可降解有機物轉化為穩定的產物、能源和其他有用物質的一種處理技術，實現垃圾的減量化、無害化、資源化。主要的生物處理技術包括好氧技術和厭氧技術。好氧技術以堆肥為代表，最終獲得有機肥料；厭氧技術主要獲得沼氣等高熱值產品，用來發電或者代替天然氣、燃油使用。
無論是何種處理方法， 都要先把菜市場垃圾進行破碎，減小尺寸，方便下一步的處理。
一、分類
首先，上述的菜市場垃圾可分為有機垃圾利用和不可回收利用兩種。像塑料網兜，泡沫包裝盒，塑料袋等不是有機垃圾，而菜葉，菜莖，瓜皮，果核等屬于有機垃圾，而這些有機垃圾經過生化處理，可“變身”為可利用的資源 。所以要把它們分類存放到指定的垃圾桶內。
二、破碎
簡單分類后的菜市場垃圾，接下來就要場垃圾破碎機進行破碎處理了。
三、壓榨脫水
由于菜場垃圾菜葉、菜莖，瓜皮，果核等含有大量水份，所以在破碎之后，要經脫水才能進行生化處理。在經過菜市場垃圾破碎機破碎出料后，直接進入壓榨機進行脫水，得到干爽的菜渣小顆粒。
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