9月推薦： 整套橙汁飲料加工流水線|小型果汁飲料生產設備廠家

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小型橙汁飲料生產線工藝流程：

原料選擇→預處理→加熱打漿→風味調整→均質脫氣→殺菌裝罐→密封冷卻。具體鮮桃果汁的加工技術--加工方法如下：
【原料選擇】
選用完全成熟、新鮮、風味好、汁液豐富、無病蟲害的桃果，清除干凈有病蟲害或腐爛部分的果子，成熟不夠的桃果要經過后熟。
【原料預處理】
1、清洗。 原料選好后用清水洗刷去毛，洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗，除去殘留農藥，再放在清水中漂洗，瀝干。
2、切開去核。 用切開挖核機進行。
3、浸泡護色。 切開挖核后的原料放入0.1%異-抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護色。
【加熱打漿】
果塊在90-95℃下，加熱3-5分鐘，促使軟化，通過孔徑0.5 毫米打漿機打漿，除去果皮。

【風味調整】
經過上步處理后的果漿，為了增加風味需進行調整。調整時加砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸(即維生素C)等配料。其比例為桃肉漿100公斤，27%糖液80 公斤、檸檬酸0.45 克、L-抗壞血酸0.07-0.2 公斤。
【均質】
均質是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中，增加果汁的穩定性，防止分層。生產上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質機。
【脫氣】
果實在榨汁時進入氧、氮和二氧化碳等氣體，其中氧能引起維生素C和色素等物質氧化作用，使馬口鐵罐腐蝕，因此必須進行脫氣。將果汁裝入真空容器內，使果汁呈微霧狀噴出而脫氣。真空法所取的真空度為5.13--5.33帕，溫度低于43℃。
【殺菌裝罐】
果汁加熱至95℃，維持1分鐘，立即趁熱裝罐。
【密封冷卻】
旋緊瓶蓋，將罐倒置1分鐘。密封后迅速分段冷卻至38℃左右后入庫貯存。質量合格的果汁成品呈粉紅色或黃褐色，允許帶暗紅色；液汁均勻混濁，長期靜置后有微粒沉淀；具有桃汁風味，無異味；可溶性固形物達10%-14%。

【簡單介紹】

    本公司設計和承接生產能力為0.5t/h--15t/h的各種果蔬濃縮汁和果蔬汁生產線:果蔬加工從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁，或直接生產果蔬汁飲料產品。

【整套橙汁飲料加工流水線盡在溫州科信】：

   溫州科信輕工機械有限公司坐落于“中國食品生物制藥機械產業基地”溫州經濟技術開發區濱海園區內；是一家集研制、開發、生產、銷售和提供完善售后服務于一體的高新技術企業，產品廣泛用于酵素機械、生物機械、飲料機械、果酒機械、包裝設備等領域。公司加工設備齊全，工藝流程完善，技術力量雄厚，具備優良的產品開發設計能力和豐富的生產經驗，并與國內外多家知名高校、研究院簽署創新技術戰略合作協議，為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產、飲料生產等廠家提供機械設備的設計、制造、安裝、維修、技術改進支持、技術顧問等各項服務。特別以酵素生產線、果蔬加工設備、果酒生產線、飲料生產線及各類不銹鋼罐體設備等制造為公司的特長。設備制造及工程施工方面經驗豐富、質量可靠，效果良好。公司先后通過了“ISO9001-2000質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，公司被評為“信得過的企業”，“重合同、守信用單位”，“AAA級資信企業”。
  公司代表性各類生產線工程：果蔬酵素生產線、果酒生產線、果蔬深加工成套設備、飲料生產線、果醋生產線、葡萄酒生產線、豆奶生產線等生物發酵系統工程。公司已申請多項技術專利保護，如：酵素發酵罐、果蔬發酵罐等等，標志著生物發酵類自主知識產權的產品在國內首次實現突破。?
  科信企業有著專業的技術，高科技的設備是我們提供高品質產品的保證。無論您在尋找生物酵素、果酒生產、果蔬深加工等設備，還是在為整套工程項目而操心，請相信我們：這里有高品質的產品，有專業的設施及工程隊伍等待著您，讓我們與您一起探討，決策，共同進步！科信企業提供酵素、飲料、果酒、果蔬汁、葡萄酒、豆奶、果醋、發酵工程等生產線的交鑰匙工程服務，包括車間規劃、工藝設計、技術指導、設備供應、安裝調試、技術培訓、售后服務。
【科信作為飲料生產線設備制造企業的六大優勢】
1.20年積淀 實力可鑒
自1996年科信步入飲料機械制造行業以來，二十年風風雨雨為科信的發展積累了豐富的經驗，科信人秉承裝備健康生活新領域，開創事業新高度的企業使命，本著為員工創造機會，為客戶創造價值的核心價值觀，一步一個臺階的發展著。

2.創新驅動發展 
精良設備，精湛技術，精心制造，精益求精，在科技日新月異的今天，科信把創新發展放到首位，夯實產業基礎，推動產業轉型升級，堅持全球研發合作，掌握高新技術。力求技術領先，實現科技驅動。
3.整體化解決方案
在堅持多元化產品定位的戰略下，更為客戶提供“交鑰匙”服務，從建廠到生產，科信提供除設備供應外同時提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調試、售后服務、技術培訓、技術配方等一條龍的交鑰匙解決方案。

4.注重細節 品質先行 
高尖端的加工設備，造就優良的產品品質，先進的自動化生產設備，精良的流水線制作，盡顯一流品質。技術專家直接參與生產，保證產品的穩定和可靠萬無一失，與日俱增的精品意識和源源不斷的工業精品令科信企業日新月異。
5.全球戰略 立體推廣
穩固國內市場的基礎上，實現布局全球化可持續發展戰略。連年參加迪拜、印度、老撾、緬甸、馬來西亞、越南等國家相關行業展會，和各媒介線上線下相結合的立體品牌推廣戰略，全方位、多維度深化品牌形象。
6.健康理念 貫穿始終
健康是人類寶貴的財產，人們與水、食品、飲料、醫藥、生物工程的發展緊密聯系，作為一個衛生級乳食品、飲料、生化制劑設備加工企業，我們集中了先進的技術和經驗并將適合要求的設備奉獻給社會。 

溫州市科信輕工機械有限公司
營銷地址：鄭州市南四環與嵩山南路交叉口向西
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