在現有餐飲爐灶中所使用的燃料基本上都是油或者是氣，火力大小調節主要是通過進油或者進氣手動閥 來實現控制。這些都要靠人工來完成。然而廚師在整個烹飪過程中，為了提高出菜效率和烹飪質量，是根本沒有時間來關掉油(氣)或者重新燃起。即使關掉重新點燃，這也需要更多的油(氣)，例如：當配菜加調料，裝盤，洗鍋不需要用旺火時，爐膛內因無法關閉而猛火仍然在燃燒，這樣空燒時間約占35%-50％，甚至更多,白白浪費掉了大量燃料。
“楚廚防空燒全自動數控節能裝置”徹底改變了上述情況。酒店爐灶安裝了本公司的數控安全節能裝置，就能達到：“鍋到火旺，任意調節(工作狀態)；顛鍋火不熄;鍋離火熄(油爐留火種)(待工作狀態)；自動轉換,自動控風，自動點火，杜絕空燒，節約能源”的顯著效果。楚廚防空燒全自動數控節能裝置獲得國家專利證，同時也是行內唯一一家通過國家質監部門檢驗合格穩定的爐灶節能器，產品榮獲多項榮譽證書，質量絕對穩定可靠，深受酒店、代理商贊譽。

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