本機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，刀片采用特殊淬火制作，鋒利耐磨，雙刃切削。刀具可自由拆卸，上下兩組交叉刀組對(duì)肉類進(jìn)行精密細(xì)切，不損傷食物纖維組織。優(yōu)點(diǎn)在于將刀軸設(shè)計(jì)成懸臂式，將電機(jī)、傳動(dòng)零部件及懸臂刀軸的一端安裝在封閉的機(jī)箱內(nèi)，而刀軸的另一端（即安裝刀軸的一端）則處于機(jī)箱的外部，這樣結(jié)構(gòu)的切肉絲機(jī)，無(wú)論在清洗和更換刀軸方面都 比同類產(chǎn)品優(yōu)勝。
當(dāng)電機(jī)控制回路上串聯(lián)了磁控開(kāi)關(guān)，關(guān)置于機(jī)箱內(nèi)，控制磁鐵則安裝在護(hù)罩上。當(dāng)掀開(kāi)護(hù)罩時(shí)，磁控開(kāi)關(guān)處于斷路狀態(tài)，電機(jī)不能轉(zhuǎn)動(dòng)，保障了人身安全。
使用方法:
1、按銘牌上標(biāo)稱的電壓接上帶有漏電保護(hù)器的電源，地線的連接必須良好；
2、合上開(kāi)關(guān)，按起動(dòng)按鈕，觀察刀組的轉(zhuǎn)向與標(biāo)志是否一致。將剔除骨頭的溫體肉塊，從下料處慢慢放下，一次可切成絲狀。把K開(kāi)關(guān)置于開(kāi)路時(shí)M2停轉(zhuǎn)，將下刀組抽離，切絲機(jī)可切肉片。
更換刀組：先切斷電源，掀開(kāi)護(hù)罼，拆下螺母，壓緊彈簧，兩手緊扣刀組的拉手往外拉。
因本機(jī)沒(méi)有冷卻系統(tǒng)，連續(xù)工作的時(shí)間不能太長(zhǎng)。
清洗保養(yǎng)維護(hù):
用水從防護(hù)罩入口處向刀片沖洗，或拆下刀組，用水浸泡沖洗。
蝸桿油箱、齒輪軸承應(yīng)定期上潤(rùn)滑油，刀片鈍了可用砂輪、油石條修磨。
故障分析與排除
型號(hào)
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故障內(nèi)容
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故障發(fā)生原因
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排除方法
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TW-250
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通電時(shí)機(jī)器運(yùn)行不了
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1.蓋子沒(méi)蓋好
2.輸入電源錯(cuò)誤
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1.檢查蓋子是否蓋好
2.檢查輸入電源是否錯(cuò)誤
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| 刀俎發(fā)生很大的噪音 |
刀俎沒(méi)裝緊 |
調(diào)緊鎖刀螺絲 |
| 切出來(lái)的物料不能下落 |
刀俎裝反了 |
1.正確的刀俎方向應(yīng)為梳把在下面 |
| 刀具運(yùn)轉(zhuǎn)不正常或很慢 |
1.渦輪損壞
2.扭力環(huán)損壞
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1.更換渦輪
2.更換扭力環(huán)
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| 電機(jī)燒掉 |
1.電機(jī)進(jìn)水
2.原料堵塞后沒(méi)及時(shí)停機(jī)
3.接錯(cuò)電源后啟動(dòng)
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維修或更換電機(jī) |