我國一直是世界家禽生產大國,國內消費需求不斷上漲,國外對家禽審查越來越嚴格,家禽出口也保持穩定的上漲速度。隨著國家和百姓對食品安全的高度關注,,禽類現代工業化養殖已從普及發展轉為提高生產效率和產品質量的重要階段。國家對養殖場的衛生環境和養殖過程中的用藥、防疫等有嚴格的規定。在此轉型期常規的養殖技術已暴露出明顯的弱點,才能提高生產效益和產品質量。
常規的飼養過程存在以下無法解決或弊端的養殖問題:
1、利用高錳酸鉀/甲醛熏蒸/有機氯/等化學藥品對養殖場進行消毒,費用高,消毒也不徹底,易造成二次污染。
2、為了防止瘟疫疾病,不斷地給雞注射疫苗喂抗生素。不但增加生產成本,過多的抗生素在雞體內通過積累反過來危害雞的健康生長。
3、過多地使用化學藥物會損害了蛋雞的吸鈣機能,產下軟殼蛋。并且蛋雞的吸鈣機能一旦受損即使增加含鈣飼料也收效甚微。
4、攜帶抗生素和生長素的雞肉給人類身體造成危害,對生活質量要求越來越高的消費者更加關注食品安全。
臭氧 因其廣譜、高效、綠色、安全的消毒特性而被養殖行業注目。應用臭氧技術是現代家禽養殖場的突破常規技術,是提高生產效率和保證肉蛋質量可持續發展的有效途徑。在預防疫病中利用臭氧的特性進行殺菌、消毒、凈化,是國外現代禽類養殖場普遍采用的技術。
|