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臭氧發生器 |
臭氧--綠色食品防病新技術臭氧又稱富氧、超氧、三原子氧,是氧氣(O2)的同素異構體,分子式為O3,因具類似雷電后的臭味而得名。臭氧是常用氧化劑中氧化能力最強的一種,其消毒殺菌能力是氯的2倍多,殺菌速度是氯的300-600倍、是紫外線的3000倍,且無死角,反應后還原為氧氣,被鑒定為高效、無二次污染的潔凈氧化劑。1、作用機理 臭氧是一種強氧化劑,氧化能力僅次于氟(F2),殺菌效果與氧乙酸相當,強于甲醛,比氯高1倍多。臭氧的殺菌消毒功能與一般殺菌劑不同,一般殺菌劑是起進行性、積累性的殺菌作用,而臭氧的殺菌作用是急速的,當其濃度超過一定閾值后,消毒殺菌作用甚至可以瞬間完成。臭氧正是憑借這種強大、快速的氧化能力而達到殺滅昆蟲和微生物的目的。一般認為臭氧的殺蟲機理為當害蟲吸入臭氧時,臭氧的強氧化作用將它們的呼吸和循環系統氧化破壞,使其窒息死亡至于臭氧殺菌機理,一般認為臭氧首先作用于真菌、細菌等微生物的細胞膜,使細胞膜受到損傷,并繼續滲到膜內組織,與細胞中的多種成分產生反應,產生不可逆轉的變化,導致新陳代謝障礙,并抑制其生長,直至細胞死亡。 |
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