1、近年來我國國家環保政策對餐飲油煙治理有嚴格的要求。政府和環保、交通等部門高度重視環境污染問題，尤其是大氣污染，為此，國家環保局GWPB5-200《飲食業油煙....
1、近年來我國國家環保政策對餐飲油煙治理有嚴格的要求。政府和環保、交通等部門高度重視環境污染問題，尤其是大氣污染，為此，國家環保局GWPB5-200《飲食業油煙排放標準》中將飲食業單位分為大，中，小，三種類型：灶頭小于三個為小型的，灶頭3~5個為中型，灶頭6個以上為大型。不同類型的單位對油煙凈化設備的最低去除率是不一樣的。小型單位油煙去除率是60%，中型單位油煙去除率是75%，大型油煙去除率是85%。飲食業單位不論大小，油煙對外排放濃度不得大于2.0mg每立方厘米.
要治理油煙，必須安裝油煙凈化器，國家環保局發（200）41號文件規定：
（1）所有建設，擴建的飲食單位，必須按照標準安裝符合要求的油煙凈化器設備，嚴格執行環境保護“三同時”制度
（2）現有未治理排放不合格的飲食業單位限期達標排放。未安裝油煙凈化器設備視同超標。
（3）油煙凈化設備須要國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。
（4）安裝并正常運行的經過國家認定的油煙凈化設備視同達標。
（5）當地環保部門根據需要進行監督檢測。從2000年下半年開始，國家及地方各級政府把治理餐飲油煙作為環保工作的重中之重，實行強制達標。
2、中國已加入WTO，為與國際接軌，使中國餐飲行業適應國際競爭，我國實施ISO14000標準是關于環境管理方面的一個國家標準體系，產品要出口，其生產企業必須要通過ISO14000環保認證，這是一道綠色堡壘，不突破這一關就不能“進入國際市場”。
企業ISO14000環保認證是一個趨勢，中國加入WTO參與國際市場，ISO14000環保認證對企業的升級是非常重要的，發展經濟不能犧牲環境為代價。現在國家對企業要求的趨勢是都要進行ISO14000認證。
其中職工食堂的油煙達標排放就是ISO14000環保認證一項內容，因此，企業的職工食堂都應該安裝油煙凈化設備。
從國家環保現行政策上看，所有新建的職工食堂都必須安裝油煙凈化設備。
3、油煙凈化器的廣闊市場前景
餐飲業及食品加工業在生產過程中會產生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質。其中3、4-苯并芘為強致癌物。現有的抽油煙機及排風扇只是把作業點產生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。
ZC系列油煙凈化器是在消化、吸收國內外同類產品優點的基礎上，嚴格按照《飲食業油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》（HJ/T62-2001）規定的技術條件設計制造的。
技術參考：http://www.gdhaori.cn
(官方微信號：chinajnhb)
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