商用電磁爐的清潔

〔1〕 清洗前請先關(guān)掉電源。

〔2〕 清潔商用電磁爐時，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑。

〔3〕 且勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗。

〔4〕 臺面臟時或油污導(dǎo)致變色時，使用去污粉、牙膏或汽車 車蠟擦磨，再用毛巾加洗潔精擦干凈。

〔5〕 磁控開關(guān)臟時以柔軟的濕抹布擦拭，可用中性洗潔劑擦拭后，再用柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。

〔6〕 不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦爐面上的油跡污垢。

〔7〕 前面板下面的空氣過濾網(wǎng)，最好半個月清洗一次。

〔8〕 經(jīng)常保持機體的清潔，以免蟑螂，昆蟲等進入爐內(nèi)。

    商用電磁爐的維護
〔1〕 電磁爐長時間不用時應(yīng)斷掉電源。
〔2〕 使用完畢，先把檔位調(diào)到關(guān)閉位置，等待散熱風扇停止運作后再關(guān)閉電源。
〔3〕 工作中切勿直接斷掉電源，應(yīng)先把檔位調(diào)到關(guān)閉。
〔4〕 在工作時調(diào)檔位應(yīng)逐一檔位加減。
〔5〕 電磁爐最忌水氣和濕氣，應(yīng)遠離熱氣和 蒸汽。爐內(nèi)有冷卻風扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風口要離墻10cm以上。
〔6〕 商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。
〔7〕 在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件。
〔8〕 不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免鐵鍋、鍋具。