讀者李小姐近日來信說，聽人說臭氧洗菜機(jī)洗菜洗肉可以去除蔬菜上的細(xì)菌和農(nóng)藥，于是

便去買了一臺(tái)，拿回家使用的時(shí)候，屋子里明顯能聞到一股特別怪的味道，用了幾次都是同樣

的現(xiàn)象。于是李小姐上網(wǎng)查閱了有關(guān)臭氧的資料，發(fā)現(xiàn)資料顯示說臭氧對(duì)人體有害，于是趕緊

停用了臭氧洗菜機(jī)，這種怪味對(duì)人體有沒有傷害呢？家用臭氧機(jī)如何使用才能在確保安全的前

提下發(fā)揮臭氧機(jī)的最大效用呢？記者就此問題采訪了中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)臭氧專業(yè)委員會(huì)常務(wù)

主任、清華大學(xué)教授王世汶先生。

現(xiàn)狀 臭氧消毒應(yīng)用廣泛

王世汶在接受記者采訪時(shí)指出，提起臭氧，很多人都會(huì)想到臭氧層，它可以保護(hù)地球免受

太陽紫外線的輻射。臭氧的工業(yè)化應(yīng)用在國際上已有１６０多年，并廣泛應(yīng)用于自來水、食品

、化工、環(huán)保、醫(yī)療、制藥、家電等十幾個(gè)領(lǐng)域和行業(yè)，成為了一種新興的高科技環(huán)保服務(wù)手

段。臭氧是一種氧化性非常強(qiáng)的物質(zhì)，可以在較短時(shí)間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒和其他微生物的生物

結(jié)構(gòu)，使之失去生存能力。

    濕度的提高及溫度的降低可增強(qiáng)臭氧的消毒作用，當(dāng)臭氧溶于水后有更強(qiáng)、更快的殺菌消

毒作用。利用臭氧殺菌消毒沒有二次污染，在處理過的水、空氣、食品、器具等中不殘存任何

有害物質(zhì)，這也是其他殺菌劑無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。所以大多臭氧洗菜機(jī)都以此為自己的賣點(diǎn)進(jìn)行

宣傳。

    在我國，臭氧作為一種法定的廣譜、高效綠色消毒劑和氧化劑正日益被越來越多的人們所

接受。飲用純凈水的消毒、制藥廠的空氣凈化、出口農(nóng)產(chǎn)品的加工、腰椎間盤的治療等都有臭

氧的參與。

    解析 低濃度臭氧無害

臭氧對(duì)人體有害嗎？也許很多人都和李小姐一樣有這樣的顧慮。“大家可能經(jīng)常在相關(guān)資

料里獲知臭氧有毒，這是有前提條件的，那就是在臭氧濃度很高的情況下，長期吸入高濃度臭

氧，才會(huì)對(duì)呼吸道黏膜產(chǎn)生刺激，有些人也會(huì)有頭疼的反應(yīng)。家用臭氧只要濃度不超標(biāo)，是完

全可以放心使用的。”王世汶說，“按衛(wèi)生部規(guī)定，在０．１５ｐｐｍ濃度下接觸８小時(shí)不會(huì)

對(duì)人體有任何影響和損害。一般質(zhì)量合格的家用臭氧機(jī)臭氧輸出量較小，濃度很低，不可能在

較大的范圍內(nèi)達(dá)到超標(biāo)的濃度。人的嗅覺對(duì)臭氧極為敏感，臭氧濃度只要達(dá)到０．０２ｐｐｍ

時(shí)，人就可以聞到它特有的腥味了，但這個(gè)濃度距離國家安全標(biāo)準(zhǔn)還有很遠(yuǎn)。

    提醒 人與臭氧保持距離

專家同時(shí)表示，家用臭氧機(jī)不是專業(yè)消毒器械，殺菌消毒的能力也是有限的，不能把它當(dāng)

作專業(yè)消毒器械來看待。

家用臭氧機(jī)主要應(yīng)用范圍有三個(gè)方面：一是用于去除農(nóng)殘和食品中細(xì)菌及微生物的污染；

二是殺滅水中細(xì)菌，降低二次污染；三是用于去除室內(nèi)煙塵以及裝修污染帶來的甲醛、氨等有

害氣體。

    但任何物質(zhì)使用不當(dāng)都有可能帶來危害，臭氧也一樣。王世汶提醒消費(fèi)者，用于空氣凈化

最好采用空氣專用臭氧機(jī)，如果用一般家用臭氧機(jī)做大面積空氣凈化，人最好離開室內(nèi)，使用

后立即開窗通風(fēng)。