餐廚垃圾是城市生活垃圾的主要污染源。一般產生與企事業單位，學校、 農貿市場、超市及餐飲服務行業等。餐廚垃圾以淀粉類、食物纖維類、動物脂 肪類以及蛋白質和無機鹽為主。它具有如下特征: (1)含水率高，約為 70%-90%。(2)有機物含量高，易腐爛。(3)營養物質多。餐廚垃圾富含氮、磷、鉀、鈣以 及各種微量元素。上述特征表明餐廚垃圾具有較高的利用價值，但是不及時處 理會造成環境污染。所以必須對餐廚垃圾進行加工處理。使之到達社會效益、 經濟效益和環境效益的統一。

  餐廚垃圾處理項目是將收集來的餐廚垃圾經過分揀、后投 入餐廚垃圾生物干化一體機內進行發酵處理，利用微生物的活性及高溫，對餐 廚垃圾內的有機質進行分解、腐熟，可徹底殺死各種有害細菌和病原體，并將 其轉化為有機肥原料，實現餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用。

（1）預處理 餐廚垃圾經過人工和機械分揀，將可回收垃圾進行回收，不可回收的無機 物進行衛生填埋等處理，剩余的富含有機物的餐廚垃圾投入料倉內，由將料倉 內垃圾輸送至破碎機，經破碎機破碎后進入擠壓脫水機，擠壓脫水機將破碎后 的餐廚垃圾中的大部分液體分離，分離出的液體輸入油水分離器進行分離處理。 

2）進料將脫水后的物料可由脫水機螺旋輸送至發酵倉進料口，直接投入到倉體 內。

（3）生物降解及高溫發酵 發酵過程開始后，微生物迅速增殖，堆體溫度迅速升高。內部勻翻裝置對 物料進行勻翻，使整個發酵倉內物料混合更加混勻，提升物料發酵效果。一次 發酵過程持續 24 小時，實現物料當天處理完畢。在此階段內有機物被分解，水 分減少，病原菌被殺滅，實現物料的無害化和穩定化處理。 

（4）除臭裝置 設備配備除臭裝置，將發酵過程中產生的少量臭氣集中收集，通過水洗和生 物除臭對廢氣處理，實現氣體的達標排放,避免了二次污染，保證廠區周邊環境。

 （5）成品利用 餐廚垃圾經發酵處理后成粉末狀，達到了穩定化處理要求。成品料可作為 有機肥原料加工制成有機肥。- 

利用畜禽養殖，污泥處理，糞便收集的規范化管理意見，為了促進城市生態農業發展，盡快形成：“生物有機肥 無公害 綠色有機基地 有機農產品 有機肉【食品】 畜禽【農產品加工】 廢棄物”的綠色生態農業循環產業鏈條，形成一個大的循環經濟，實現農業增效，農民增收。我們結合實際向各大城市提出建議。  

雞糞等畜禽養殖，污水處理，糞便收集進行規范化管理。生產的生物有機肥，可以解決土壤板結，肥力下降問題，大面積使用可以提高農產品品質，為城市食品安全和農業產品出口打下了堅實的基礎，生產使用生物肥與發展生態農業和建設綠色相結合起來，強化農村環境保護工作，使生物有機肥最大限度地在農業生產中得到直接利用。

福航環保的發酵設備能滿足這一需求，解決環境污染，造福人類。還老百姓一個健康的生存環境，這是我們的職責！