食用植物油脂的脫臭在我國已有幾十年的歷史，脫臭裝置由碳鋼脫臭罐發展到板式連續脫臭塔

(單殼體)和塔盤式脫臭塔(多層殼體)。近年又推出填料脫臭塔和組合脫臭塔。

1、將脫臭塔中的油、脂肪酸臨時儲槽、泵管道和熱交換器真空。
2、排空熱井罐內的水
3、清水沖廁脫臭塔，排水系統
4、脫臭塔水，加清洗劑清洗;
5、脫臭塔“充水，加藥循環，用高壓鍋爐加熱，加發泡劑循環;
6、使脫臭塔輥內的混合蒸汽充分;
7、循環24小時，高壓鍋爐加熱，加入發泡劑循環48小時
8、循環48小時，***清除脫臭塔及脂肪酸臨時儲槽等藥品。
9、更換清水，加熱和高壓鍋爐溫度80≤85度，停止運行，循環68小時，注意PH值的控制;
10、排出熱水后，脫臭塔再加水升溫約75度，加檸檬酸循環，控制P值，循環6-8小時;
11、清潔脫臭塔和管道中的水。
12、關閉脫臭塔混合蒸汽。
13、清水沖洗
14、打開脫臭塔脂肪酸臨時儲罐的檢修孔，并沖洗儲罐壁上的泡沫雜質。
15、攪拌脫臭塔時被蒸汽堵塞的小孔排水
16、檢查混合蒸汽管中是否有開式焊接，
17、密封檢修孔并按脫臭塔檢查是否有泄漏。