消泡劑(英文名稱Defoamers，Defoaming Agent)是一種助劑，其功能是消除在生產過程中物料形成的泡沫，有機硅消泡劑(英文名稱organic silicon defoamer)其主要組分為叫做硅油有機硅成分，硅油常溫下是不揮發的油狀液體，在水、動植物油及礦物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高溫，也能耐低溫。化學性能惰性，物理性性能穩定，無生物活性。
有機硅消泡劑是一種白色粘稠的乳液。從60年代起就用于各工業領域，但大規模和全面的快速發展是從80年代開始的。作為有機硅消泡劑，其應用領域也十分廣泛，越來越受到各行各業的重視。在化工、造紙、涂料、食品、紡織、制藥等工業部門有機硅消泡劑是生產過程中不可缺少的一種助劑，它不僅能夠除去生產過程工藝介質液面上的泡沫，從而改善過濾、洗滌、萃取、蒸餾、蒸發、脫水、干燥等工藝過程的分離、氣化、排液等效果，確保各類物料盛裝、處理容器的容量。