一、果汁除渣固液分離原理： 
果汁除渣脫水基本和果汁生產整套設備廠家相配套，是果汁生產工藝過程中不可或缺的一部分。汁漿經進料管、螺旋出料口進入轉鼓。在主機高速旋轉產生的離心力作用下，比重較大的渣皮沉積在轉鼓內壁上，與轉鼓作相對運動的螺旋葉片連續將沉積在轉鼓內壁上的渣皮刮下并推出排渣口，分離后的汁液經堰板開口流出轉鼓。螺旋與轉鼓之間的相對運動是由差速器來實現的。差速器的外殼與轉鼓聯接，輸出軸與螺旋聯接，輸入軸與副電機聯接。主電機帶動轉鼓旋轉的同時也帶動了差速器外殼的旋轉，由于輸入軸與副電機相聯，副電機產生制動力矩，從而驅動行星輪按所設計的傳動關系運轉，并按一定的比例關系將扭矩傳遞給螺旋，實現了離心機對物料的連續分離。 

二、果汁除渣行業分析： 

果汁除渣可分為原果汁除渣、濃縮果汁除渣、原果漿、水果汁除渣、果肉果汁除渣、高糖果汁除渣、果粒果汁除渣和果汁除渣等11種，根據中國飲料工業協會統計，2009年，果蔬汁類飲料已占據飲料市場17.81%的份額，2010年1月~5月，果蔬汁類飲料產量增長率達29.2%。數據同時顯示，目前中國果汁除渣及果汁除渣飲料人均消費量僅1千克，僅是西歐的1/40，美國的1/20，發展空間非常大。 
三、果汁除渣固液分離臥螺離心機的特點： 

1、自動化。 通過主電機帶動轉鼓，輻電機帶動螺旋推料器，從而省去人工成本，省去管理成本，機械全自動進出料，更無安全隱患； 

2、占地面積小。總體占地面積是同類型設備的一半； 

3、高效。處理量大，不間斷工作，工作期間無需清洗； 

4、封閉性好。全不銹鋼轉鼓，只有出水口與出渣口是敞開的，物料不怕外泄； 

(1)臥式離心機應用范圍廣，能廣泛地用于化工、石油、食品、制藥，環保等需要固.液分離的領域。能夠完成固相脫水，液相澄清，液－－液－－固、液－－固－－固三相分離，粒度分級等分離過程。 

(2)對物料的適應性較大，能分離的固相粒度范圍較廣(0.0005~2mm)，在固相粒度大小不均時能照常進行分離。 

(3)能自動、連續，長期運轉，維修方便，能夠進行封閉操作。 

(4)單機生產能力大，結構緊湊，占地小，操作費用低。 

(5)固相沉渣的含混量一般比過濾離心機高，大致接近于真空過濾機。 

(6)固相沉渣洗滌效果好。 

臥式離心機的主要用途： 

1、工業和生活污水的分離脫水 

2、淀粉洗滌、分級、脫水 

3、大豆、麥類蛋白的脫水 

4、魚粉、魚肉脫水 

5、酒糟脫水 

6、果汁的凈化與果肉纖維的脫水 

7、動、植物油的分離與凈化 

8、煤焦油的分離與凈化 

9、高嶺土、石墨的分級與脫水 

10、染料、顏料的分級與脫水