臭氧消毒設備-冷庫消毒
1，冷庫消毒的必要性：冷庫的生物污染源主要地霉菌，因其在低溫條件下存活，對消毒劑有較強的耐受力。在臭氧作用3~4小時，包括抵抗力極強的未萌動孢子皆被殺死。實際應用效果也證明了臭氧在冷庫消毒中的優良效果。
我國貯藏蛋果蔬的高溫冷庫對空庫消毒比較重視。冷庫消毒要求臭氧濃度6-10ppm，停機后封庫24小時以上，細菌殺滅率90%左右，霉菌殺滅率80%左右。這時殺菌過程長一些，現場測定停機48小時后微生物數量還在不斷下降，而臭氧早已分解完。因此，要求臭氧發生器消毒時間在進貨前一周安排。
冷庫除味應用臭氧效果極好，短時間即可奏效。用臭氧發生器去除魚類變質臭味，一小時即完成。用臭氧去除欲哭的腥臭味后貯藏冰淇淋，質量很好，其它化學消毒劑的味道會污染冰淇淋。
冷庫消毒應使用產量較大的臭氧設備，否則難以達到要求的濃度，可按10g/100m3選擇。