山西大型片冰機多少錢|商用片冰機哪里賣
片冰機已在水產、食品、超市、乳品、醫藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈等行業得到廣泛應用,隨著社會的發展和人民生產水平不斷提高,用冰的行業越來越廣,對冰的質量要求越來越高。對制冰機的“高性能”、“低故障率”、 “衛生性”等要求越來越迫切。
1.在水產品加工過程的應用:片冰可以降低加工介質、清洗水、水產品的溫度,防止細菌滋長,保持水產品加工過程中的新鮮。
2.肉類產品加工過程的應用:將符合衛生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的.
3.食品加工過程的應用:如面包生產中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發酵。
4.超市及水產品市場的應用:用于水產品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用
5.蔬菜加工過程的應用:農產品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農產品的新陳代謝和細菌滋長速度。延長農產品和蔬菜的保鮮期。
6.長途運輸過程的應用:遠洋捕撈、蔬菜運輸等需要降溫、保鮮的產品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。
7.在實驗室、醫藥、化工、人工滑雪場等行業也得到廣泛應用。
8.在混凝土工程中的應用:炎熱季節混凝土大范圍澆注時,必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度,片冰+冷水攪拌是有效的方式。
應用領域
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片冰機冰片薄怎么調?
一般新機器是不會有什么問題的,大部分都是機器使用半年以后出現這種現象,主要原因因為一下幾點:
1、 片冰機鹽水泵壞掉了,鹽水沒加進去;
2、鹽水桶中沒有鹽水了,或者只加水沒有按照比例的加鹽;
3、片冰機漏氟了,需要掛壓力表檢測;
1、水產店水產品降溫保鮮:利用片冰防止海產品變質、腐爛,又可以防止水產品的脫水、凍傷。融化的冰水還可以沖洗海產品的表面,將海產品排出的細菌和異味除去,達到理想的保鮮效果。
2.自助餐廳降溫保鮮:利用片冰低溫度,片冰的平鋪面積大的效果對自助餐廳海鮮,水果蔬菜保鮮,以達到降溫、保鮮的目的。
3.商超超市海鮮保鮮:片冰表面干滑,對魚品表面沒有任何刮傷,保持了下層海鮮的透氣性,保證了產品原有口味,防止產品脫水缺氧帶來的損失。
4、食品加工降溫:一、面包生產中在攪拌時產生大量的熱量用需要加冰降溫防止發酵。二、魚丸、肉丸在加工過程中需要用冰進行降溫來確保產品的新鮮及加工質量。
片冰機,是制冰機的一種,一般多為工業制冰機。所生產冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成,也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形狀不規則,直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體??蛇M入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優秀,有制冷量大、迅速的特點,因此主要應用于各種大型制冷設施、食品速凍、混凝土冷卻等等。
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1基本內容編輯
1片冰機發展年鑒
1748年威廉.庫侖教授在蘇格蘭格拉斯哥大學實驗室演示了人工制冷原理。
1850年美國佛羅里達物理學家約翰.格力在他的私人派對上展示了人類第一臺制冰機。
標志了人工制冰進入工業化。
1929年德國亞琛工業大學(RWTH Aachen)物理學教授Jüergen Hans在科隆發明了世界上第一臺管冰機。并于1932年在法蘭克福成立Külinda(柯林德)公司,為歐洲皇室,頂級餐飲設施提供制冰機訂做服務。標志了人工制冰進入了商業化。
1950年柯林德創始人Jüergen Hans的次子A.P.弗格森在美國申請制冰機專利(2496155)并成立柯林德(美國)公司。次年更名為Focusun(弗格森)。
1977年美國北星制冷(North star refrigeration equipment Corp.) 開發出了世界上第一臺片冰機。不銹鋼材質的蒸發器使其成為繼弗格森管冰機后又一款生產食用冰的大型制冰機。
1986年,上海水產公司從德國弗格森購進中國第一臺管冰機,用于食品保鮮。
2000年,長樂市雪人制冷設備有限公司成立,并成功研制第一臺日產2噸的片冰機,“刮冰刀”獲國家實用新型專利。
2002年,弗格森中國公司在上海成立研發基地,主要從事管冰機、片冰機、塊冰機等其他制冷應用的開發及生產。
22中國制冰機企業概況編輯
目前國外的品牌在中國比較有名的有德國弗格森,美國SCOTSMAN,德國MAJA,VOGT等。國內主要生產廠家有中機能源、上海富申冷機、重慶冰人、福建雪人、重慶海聚、深圳兄弟、寧波格蘭特等幾家,隨著制冰機制造技術的日漸成熟,最近片冰機行業在中國如雨后春筍蓬勃發展,完全打破了以前全部依賴進口的局面,如:深圳兄弟制冰初期完全走外銷路線,使得中國產品在國外贏得很高的贊譽。
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