新一代魚干烘干機(jī)

有人喜歡吃新鮮的魚，鮮嫩爽滑，而有人則喜歡經(jīng)過干燥后的魚干，味道濃郁，嚼勁適中。對于魚干的制作，除了傳統(tǒng)的工藝外，很重要的一個環(huán)節(jié)就是水分去除。以往用戶大多數(shù)采用日曬，但是日曬周期長，且干燥后品質(zhì)差，不均勻，容易使魚干發(fā)霉發(fā)臭；再者也有人采用煤鍋爐或者油鍋爐設(shè)備，但是對于入口的食品，其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格的，這種方式會釋放各種有害氣體氣渣附在魚干表面，嚴(yán)重影響魚干的品質(zhì)及衛(wèi)生問題。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，社會需求量的不斷增大，魚干烘干機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，它解決了魚干烘干過程中各種不衛(wèi)生、高能耗、高勞動力等問題，是一款安裝便捷的專業(yè)技術(shù)烘干設(shè)備。市面上烘干設(shè)備種類較多，每種烘干設(shè)備都沒有一個標(biāo)準(zhǔn)，烘烤出來的魚干色澤和營養(yǎng)成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干，對于食品來說，很不衛(wèi)生，加之目前國家對于環(huán)境保護(hù)的重視，加大了對于使用不環(huán)保設(shè)備的企業(yè)的監(jiān)管和打擊力度，所以一些能耗大，對環(huán)境造成污染的烘干設(shè)備逐步被取締。

賽百諾研發(fā)生產(chǎn)的空氣能新一代魚干烘干機(jī)及專業(yè)的魚干加工干燥解決方案，很好的幫助了海產(chǎn)品水產(chǎn)品加工企業(yè)，解決了傳統(tǒng)烘干機(jī)多種不衛(wèi)生以及能耗大、烘干設(shè)備環(huán)評不過關(guān)，魚干干燥品質(zhì)差，需要大量勞動力的煩惱。

魚干烘干機(jī)是通過低溫直接對新鮮的魚進(jìn)行烘干，此方法烘干的成品魚不會熟化，可以很好地保持原有的風(fēng)味，外形好；根據(jù)魚的形狀大小，種類不同，烘干的時間從三四個小時到二三十個小時不等。每批次烘干的量幾百公斤到上噸不等，廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司可根據(jù)客戶的實際烘干量，及加工工藝量身定制設(shè)備。

海魚、淡水魚都可以制成魚干，可以用低溫專用新一代魚干烘干機(jī)烘干各種海魚和淡水魚，總體原則都是低溫烘干。如紅娘魚、馬鮫魚、巴浪魚、海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚、銀魚、脫脂黃魚、魚翅、魚膠、紅魚、海蟶子、魷魚、柳葉魚、鱈魚、馬哈魚及蝦仁、蝦干、貝類等。淡水魚如：青魚、草魚、武昌魚、白魚、醉魚、虹鱒魚、鰱魚、麻辣魚、風(fēng)味魚、小魚仔、毛毛魚等。

魚干烘干機(jī)專業(yè)的烘干技術(shù)分析

1、  魚干烘干機(jī)通過三級除濕，即：采用熱泵蒸發(fā)器冷凝除濕技術(shù)進(jìn)行一次冷凝水除濕、采用轉(zhuǎn)輪技術(shù)進(jìn)行二次熱風(fēng)除濕、采用高壓電場技術(shù)快速拉動水分進(jìn)行三次除濕，完全打破了傳統(tǒng)除濕機(jī)除濕量的定義，在相同工況下是傳統(tǒng)熱泵除濕機(jī)除濕量的4-5倍。

2、  帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。

3、 熱泵魚干烘干機(jī)機(jī)組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。

4、  烘干室內(nèi)的熱風(fēng)介質(zhì)速度和干燥速度、物料形式、物料的物性關(guān)系科學(xué)合理。干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干過程中，成分不變化、保持。

5、 空氣能熱泵魚干烘干機(jī)擁有3級熱回收裝置，即采用熱交換技術(shù)進(jìn)行一次熱回收、采用導(dǎo)熱管技術(shù)進(jìn)行二次熱回收、采用熱泵除濕機(jī)內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)通過蒸發(fā)器進(jìn)行三次熱回收，能效達(dá)到85%，是常規(guī)熱泵節(jié)能產(chǎn)品節(jié)能效果的3倍。

6、  干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期及節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用