新一代臘肉烘干機
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臘肉,就是新鮮豬肉經過加工,腌制,然后干燥之后,變成水分比較少,也有其他味道的一種干肉;臘肉,以前在北方,是一種很普遍的食物,因為北方的時候,有些動物在冬天根本無法過冬,天氣太冷,熬不過去,很多都是在還沒到冬天的時候,做好臘肉等著冬天的時候來吃的,所以臘肉在北方基本是少不了了,而且是家家戶戶都有的這種情況;目前,南方人也很多喜歡上吃臘腸臘肉之類的腌制的肉類,可能是腌制的味道,口感,還有就是吃新鮮肉吃膩了的原因,現在南方人對臘腸臘肉的需求也很高;但不管是南方還是北方,也不管是因為種種原因,臘肉在市場上能占有這么高的需求量,就證明臘腸臘肉是一種很受歡迎,很好吃的食物;

臘肉加工過程中,最為重要的是烘干過程中,傳統的生曬已經不能夠滿足日益龐大的市場需求,現在稍有規模的臘肉加工場都采用專業的新一代臘肉烘干機。目前市場上常見的臘肉烘干方式主要分為幾類,一種是電熱式臘肉烘干設備,升溫快,溫度高,投資適中,但是能耗高,對于像臘肉臘腸等需要長時間干燥的臘味制品來說,烘干成本不劃算。另外一種是燒煤燒柴式的熱風爐烘烤,溫度高,熱供大,但因為使用開放式結構,熱損大,同時烘干過程中對于臘肉的二次污染非常嚴重,許多地方的食監部門已經嚴令不得使用土爐烘制臘肉,近幾年來,國家環保部門也對于燃煤燃柴等污染性比較大的烘干設備進行查封取締。還有一種就是空氣能新一代臘肉烘干機,是近年來研發出來一款新型節能環保的烘干設備,不僅烘干環保衛生,沒有污染排放物,符合食品干燥要求,而且能夠自動化控制溫度濕度,無需專人看守,運行效率高能耗低,目前在市場上已經廣泛在應用了。

賽百諾空氣能臘肉烘干機系統的優點:
臘肉烘干機正在改變傳統生產,更精確的控制臘肉的品質,更大批量的生產臘肉??萍几淖兩?,技術提升效率,臘肉烘干機就是例證。空氣能熱泵烘干機除了應用于臘肉烘干,還可應用到臘腸,臘味,米粉掛面烘干,海產品脫水干燥,香菇烘干,蔬菜干燥,龍眼荔枝烘干,生姜八角等農副產品干燥,金銀花菊花干燥,三七巴戟天枸杞等中藥材烘干。同時,佛香烘干,污泥干化處理,塑膠干燥等工業產品行業也有應用到。
熱泵烘干機、臘肉熱泵烘干設備這是一種新型的設備!原理跟空調一樣,用電來驅動壓縮機來產生熱風,屬于一款超節能的設備。沒有污染氣體排放,維護起來方便;使用壽命又長。臘肉烘干機設備可以完全模擬冬天環境,內可制冷、制熱;低溫可以到10度,高溫可以達到75度,對于怕失去口感的客戶來講是一個不錯的選擇。
熱泵烘干機的優勢:
1:烘干+抽濕、烘干、冷干,一體化設計;
2:二次余熱回收,能效更高,更省電;
3:觸屏顯示,智能控制,功能強大;
4:多階段(10個)控制不同溫度,時間,濕度;
5:運行成本低,無需專人看守;
6:全天候運行,不受陰雨天影響;
7:無污染物體排放,環保干凈;
8:整體設計,安裝方便,省空間;
9:使用壽命長,維護方便;
10:適合范圍廣:食品烘干、農副產品烘干、藥材烘干、肉類烘干、海產品水產品、衣服烘干等