新一代柑普茶烘干機(jī)
柑普茶,也叫做橘普茶,說起柑普茶,相信好多人都會想到江門新會柑普茶,因?yàn)榻T新會的柑普茶是遠(yuǎn)近聞名,也是目前國內(nèi)較大的柑普茶生產(chǎn)基地,所以,好多人對柑普茶的了解也僅限于這個名字,和柑普茶的原料,但真正的柑普茶是怎樣的呢;

柑普茶,顧名思義,就是把橘子去掉里面的橘子肉,然后把產(chǎn)于云南的普洱茶放到橘子皮里面去,這樣還沒有好,只是初步的工序,接下來還要進(jìn)行高溫蒸一下,然后再拿去中低溫烘干,時間也是需要比較長,把橘子的味道慢慢滲入普洱茶里,使普洱茶里面有橘子的香味,這樣柑普茶就做成了;但到了成品的時候,還不能馬上拿出來泡茶,因?yàn)檫@樣泡出來的味道不是很好,需要放置在干燥地方低溫放置一段時間后,拿出來泡茶就味道非常好,非常香,而且,存放越久,這個茶就更香,更好味道,價格更高,采用柑普茶烘干設(shè)備烘干,最后包裝,放置半年左右再銷售。
其中柑普茶干燥的環(huán)節(jié)尤為重要,過去傳統(tǒng)使用生曬來對鮮柑普茶進(jìn)行干燥,現(xiàn)在這種傳統(tǒng)的工藝已經(jīng)不能滿足市場的需求,需要使用專業(yè)的大型柑普茶烘干機(jī)來進(jìn)行批量生產(chǎn)。

從技術(shù)路線來說,柑普茶烘干機(jī)有電熱式烘干機(jī)、熱泵烘干機(jī)和使用柴火或煤塊為熱源的烘干機(jī)之分,各有利弊。電熱式烘干機(jī)升溫快,投資小,但是因?yàn)槟芎母撸贿m合大批量生產(chǎn)。使用柴火或煤塊因火力強(qiáng)勁,溫度供給足,投資更低,烘出來的柑普茶顏色深,柑與茶融合較充分,有特別風(fēng)味。但是柴火或者煤塊畢竟燃燒過程中產(chǎn)生大量二氧化碳和二氧化硫等燃燒衍生物,烘制過程中會產(chǎn)生污染。
新一代柑普茶烘干機(jī)節(jié)能環(huán)保,能效高,烘制溫和,品相好,電腦精確控制烘干過程中的溫度和濕度,所以相信在柑普茶烘干工序中,應(yīng)當(dāng)會有越來越多的應(yīng)用。柑普茶在烘干中,需要用不同的溫度反復(fù)烘,還需要保證烘干房的排濕跟的上,最后時段再進(jìn)行高溫提香。柑普茶熱泵烘干機(jī)有別于其他烘干設(shè)備的特點(diǎn),其擁有10個階段的溫濕度,可根據(jù)柑普茶不同階段的烘干要求進(jìn)行設(shè)置,采用內(nèi)循環(huán)熱風(fēng)烘干過程中,有多種烘干模式可以選擇:烘干、烘干加排濕、制冷等,充分讓香味進(jìn)行結(jié)合。
賽百諾空氣能柑普茶烘干機(jī)主要由庫房,熱泵加熱系統(tǒng),冷凝排濕系統(tǒng),溫度濕度自動控制系統(tǒng)四部分組成。
1、室外主機(jī)部分(產(chǎn)生烘干熱量);
2、室內(nèi)部分(向烘干物料輸送熱量);
3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)(凝結(jié)水集中排放的通道);
4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)(輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道):風(fēng)道、消聲器、減噪器、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥;
5、電器控制及配電系統(tǒng)。
6、報警系統(tǒng) 當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時會發(fā)出警報。這是一個可選系統(tǒng)。