當廚房油污廢水流入第一隔油區時，提籃將污水中的固體懸浮雜物（如菜葉，米飯，碎骨頭等雜物）自動攔截，提籃滿至2/3時倒入收納桶（用戶自備）中，選用自動除渣機的設備，雜物將被自動排至收納桶（俗稱： 一級排渣）除渣后污水在除渣，較大雜質被除去后，混在污水中較小雜質，會隨水流自然沉淀于底部的沉砂斗中，由放空管排出（俗稱：二級排泥）然后進入 隔離除油區，利用進出水壓力和油，水的比重及安裝精心設計浮油器，擾流裝置，使油脂自然分層分離，并向上漂浮聚集在頂部，用戶可根據設置在設備頂部集油空對器的油窗視鏡觀察設備內部廢油情況，如廢油量較大，可通過設置于此的排油閥半油脂排至收納桶中，由納桶需由專人定期清理或更換，隨水流漢入油水分離區的細小顆粒或泥沙，在重力作用下沉淀于底部沉沙斗，由放空管排出（俗稱：三級排泥）冬季或溫度較低時，為防止分離出的油脂發生結塊，本系統在集油器上端設置了加熱（智能溫控）和攪拌裝置，冬天或氣溫較低（低于設定溫度初始值）時，感溫探頭發出加熱信號并自動加熱，防止油脂凝聚成塊，方便排出，去除浮油后污水自擾流板進入深化過濾區（選配）此時污水中會含有少量的水溶性油脂和懸浮狀態油脂及顆粒，通過生化濾芯的過濾與分解，可完成水，油，渣的終級分離，污水從處理濾芯的下端自下而上，層層分解，在此過程中，污水油每層處理濾片的進水孔引入，濾片獨特的增大表面積及延長攔截圍堰長度的結構設計，使得污水流速相當緩慢，同時通過每層芯片間細小縫隙的阻檔，被油脂包裹的細小渣粒得以攔截過小工，然后污水從各芯片溢出口匯集至出水通道，最后從出水通道經過濾器出口流出至污水是提升池
技術參數
1、處理量：5-1000T/H（適合于大中型餐飲場所的排水量）
2、處理效果：產品處理量許可參數條件內，處理后污水中的油脂（FOG）含量及懸浮物顆粒（S）指標，達到國家污水綜合排放（GB8978-1996）三級標準，符合環保部門排放許可要求，符合市政管網許可接入標準。
技術特點
高效的油水分離效果：高效分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂，污水處理后的含油量小于25PPM
使用范圍廣：石油，化工，有天，造船，港口和市政工程行業，餐飲業等
多種安裝結構：地面（地埋）安裝時，懸掛安裝式，分體式和地下室強排式多種結構形成外形美觀，結構緊湊，占地面積小
使用簡單：通過透明觀察窗能夠方便的監控油指厚度和準確確定排油時間和維護間隔
維護方便：系統預留污水排泄關口，可輕易清除沉淀的污物（也可接入真空吸泥設備）
安裝說明：
該產品可直接安裝在含有污水流經的通道上，把污水出口對準油水分離器帶格蘭德進口即可，與其分設備可用管道連接，安裝時必須將油水分離器調整到水平位置，第一次使用前應把設備注滿自來水，調節水位設節管，使水位調節管的頂部溢油槽上邊緣處于同一水平面，進水管的位置應與雜物分離箱保持一定的距離，以方便將雜物分離箱取出為宜，通入含油廢水，再次調節水位調節管，直到排油管只排油不排水即可，如果排油管位置過低，可將設備蓋板打開，用工具將油取出，放油時，先將放油閥打開，放掉底部一部分水，然后收集廢油，設節管調好后，請不要隨意亂動，否則將影響出水水質
設備保養:說明每使用后，應將進水口過過濾網上的的雜物倒掉，并清理干凈，餐飲業應用熱水洗刷濾網上的油污水，以免堵塞濾網，影響進水，每使用，應清理集油箱內的廢油，先打開油箱下部排水閥，排掉一部分，然后把油收集，在使用過程中應定期用清沖洗設備內部，一般每半月沖洗 一次，或視情況而定，保持設備的外部清潔