復配玉米淀粉加工用酶（H型）
產品描述
本產品是專用于玉米淀粉生產的酶制劑。含有纖維素酶、β-葡聚糖酶和木聚糖酶等多種生物活性成分，可高效降解玉米中的非淀粉多糖，快速瓦解纖維、蛋白和淀粉相互包裹纏繞的結構，有效促進各組分的分離，提高玉米淀粉和蛋白的收率，改善纖維殘余淀粉的含量，提高洗滌效率，降低纖維干燥的能耗。
作用條件
溫度： pH值：
最適溫度范圍：40℃-65℃ 最適pH范圍：4.5-5.5
有效溫度范圍：20℃-80℃ 有效pH范圍：3.5-7.0
產品功效
1.
降低粉漿粘度，提高淀粉和蛋白的分離效率，提高設備利用率；
2.
提高纖維烘干效率、降低能耗；
3.
提高玉米淀粉、玉米蛋白粉的收率。
規格及標準
外觀：褐色液體。因發酵原料、周期等因素的影響，顏色會稍有差異，但不影響使用功效。
本產品執行食品安全國家標準GB26687《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則》。同時符合食品安全國家標準GB2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》和GB 1886.174《食品安全國家標準 食品添加劑 食品工業用酶制劑》的相關規定
具體的產品質量標準如下：
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項目
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指標
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容重
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1.10-1.20g/ml
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pH
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5.0-6.0
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砷（以As計），mg/㎏
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≤2.0
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鉛(Pb)，mg/ ㎏
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≤2.0
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菌落總數，cfu/g（ml）
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≤50000
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大腸菌群, CFU/ml
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≤30
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大腸埃希氏菌
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CFU/ml
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＜10
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MPN/ml
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≤3.0
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沙門氏菌（25ml）
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不得檢出
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使用方法
將本產品加入工藝水中或玉米粉漿中。建議添加量50-100ml/T玉米。最佳用量取決于原料的質量和工藝等因素，應根據具體情況來定。
產品安全
酶制劑是蛋白質，吸入灰塵或懸浮微粒可能會產生過敏作用，導致人們產生過敏反應。如果長時間接觸某些酶，可能會刺激皮膚、眼睛和粘膜；飛濺和強烈攪動可能造成可吸入的粉塵。建議穿戴具有保護作用的衣服、手套和眼睛或臉部保護物。
包裝與貯存
1. 包裝：25kg/桶
2. 本產品為活性生物制劑，運輸、貯存過程中應避光、低溫、干燥、通風。
3. 本產品原封裝在15℃以下低溫陰涼干燥環境下，保質期12個月。