活性炭作為一種環境友好型吸附劑，具有較強的吸附性和催化性能，原料充足且安全性高，耐酸堿、耐熱、不溶于水和有機溶劑、易再生等優點，對水中溶解的有機污染物如苯類化合物、酚類化合物、石油及石油產品等具有較強的吸附能力，而且對用生物法和其他化學法難以去除的有機污染物都有較好的去除效果；此外，活性炭對電鍍廢水和冶煉工業廢水中的重金屬也有較強的吸附能力；對水質渾濁有明顯的澄清作用，可以除去水中的異臭、異味，對細菌也有極好的過濾作用。
質量鑒別
1、將活性炭放置在水中，看其是否會產生氣泡
把活性炭放置在水中，如果它產生一連串小氣泡，并且有氣泡聲，那就說明這個活性炭的吸附能力強，質量特別好。
2、把活性炭放在手中，感受其重量
優質的活性炭是吸附能力強的活性炭，而吸附能力強的活性炭必須具有很多孔隙，以方便吸取空氣中的有害物質，因此優質的活性炭手感會比較輕。如果你所選購的活性炭特別重，那就說明它的吸附能力不強。
3、把活性炭放置在有色液體里，看液體顏色是否會變淺
優質的活性炭有極強的吸附能力，可以讓有色液體的顏色變淺甚至變為無色，所以業主在選購活性炭時，可以用樣品試驗一下，將活性炭放置到一瓶滴有黑墨水的液體中，放置20分鐘后，看黑色液體的顏色是否會變淡，顏色變得越淡，活性炭的吸附能力就越強。
