水果風幕柜選購簡介：
風幕柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。
風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。
風幕柜分為內置機和外置機兩款，內置機優點：方便移動缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調外機差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等； 外置機優點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方
缺點：移動不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。
風幕柜耗電量的問題：正常使用風幕柜一米24小時耗電8~9度左右。
風幕柜保養：放貨均勻，避免層板受力不均導致變形。夜間停業時間，請把夜幕簾拉下。風幕柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕柜的使用壽命。
客戶請根據自己的需求，選擇合適自己的款式，類型。
水果風幕柜要注意以下幾點：
第一， 觀察外觀
商用冰柜一般都是做生意的人使用的，在外觀上能吸引顧客的眼球，顧客下意識總是喜歡去新穎的，比較符合大眾審美觀的產品，商用冷柜也是如此，這第一點顧客一般都會很容易選擇。
第二，調查商務冷柜質量
冷柜質量對于商家來說是比較重要的，對于第一次購買商用冷柜時，可以上網查詢一下顧客對某個品牌的評價如何，看商用冷柜的制冷效果如何？耗電量如何，選用的材質是什么呀的？比如銅管、鋼板等等，這些都和使用壽命有很大關系的；還有就是壓縮機是哪里生產的？一般壓縮機都是由專門的廠家代工。
第三，商用冷柜的功能
商用冷柜的功能，有那些？就拿飲料展示柜來說，因為展示柜要保證新鮮性、真實性，飲料展示柜的門都是玻璃門，顧客在買飲料時是不是能直觀的看到，如果玻璃門上都是霧，這樣看上去就比較模糊，必須打開門后再去觀察，這樣冷氣就會流失，壓縮機工作就會加長時間，造成資源浪費，這就涉及到真實性了；存放飲料時間過長肯定會有味道的，所以商用冷柜應該有這個除味功能。
第四，看冷柜的性價比
看性價比是很多顧客都會去看的，購買的時候應多看幾家，對比一下，關于這一點就不細談了，相信每個人都想得到物美價廉的產品。
第五，冷柜運輸問題
如果購買小的冷柜最好還是在當地買，因為商家不會做虧本的生意，一個冷柜的物流費用都是很高的，這些當然都是羊毛出在羊身上了，如果是展示柜，很大的那種商用冷柜，這樣就可以考慮下外地的，價格高，本地的有的不是生產地，所以價格就柜很多，沿海部分相對來說便宜。
水果風幕柜如何維護：
定期清掃壓縮機和冷凝器。
清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
冷藏展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。當風幕柜出現問題時，我們也應了解應對措施
