空氣能紅薯烘干機(jī)是新型烘干設(shè)備，解決傳統(tǒng)烘干過程中溫度控制不好，需要耗費(fèi)人工等缺點(diǎn)，不僅安全衛(wèi)士，還能極大節(jié)約烘干成本，為企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟(jì)利益。

番薯干食用價(jià)值大，對番薯干制造工藝要求非常嚴(yán)格，且不能添加有害物質(zhì)。紅薯使用頻率大，而傳統(tǒng)的日曬、烘干并不能給它帶來很好的效益，凌科熱泵烘干機(jī)采用空氣能原理烘干，不僅能保證品相，而且節(jié)能環(huán)保。凌科熱泵紅薯烘干機(jī)相比電熱設(shè)備1度電等于4度電，用電量大大節(jié)省，而且烘干效果好，保持紅薯的原汁原味，全程全自動(dòng)化操作，高效節(jié)能，環(huán)保無污染。

紅薯熱泵烘干機(jī)的原理：

通過壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境空氣中的熱量，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。

紅薯烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)：

1、熱泵加熱機(jī)組。

2、保溫箱體裝置。

3、熱風(fēng)循環(huán)裝置。

4、自動(dòng)排濕裝置。

5、智能控制裝置。

紅薯干的制作方法：

制作番薯干，不能買太大條的番薯，而且剛買的番薯也不能馬上就進(jìn)行加工，而是要將其置于陰涼處保存一段時(shí)間，等番薯里面的淀粉轉(zhuǎn)化成更多的糖分，這樣做出來的番薯干才能更甜，也更有嚼頭。番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多，特別是番薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸，并且含有的賴氨酸比大米白面要高得多。

紅薯干烘干、番薯干烘干：

（1）紅薯干（番薯干）烘干機(jī)烘干前期工作：

將紅薯清洗干凈，蒸煮到大約七八成熟，冷卻后人工切片。

紅薯人工切片要保證厚度一致，不要讓紅薯片規(guī)格相差太大。

 將切片后的紅薯均勻鋪攤在架子上。

（2）番薯烘干機(jī)烘干制作工藝分享：

啟動(dòng)熱泵烘干除濕機(jī)，將烘干房溫度預(yù)熱到30度左右，放入紅薯干，第一階段設(shè)定40℃，定時(shí)1~2小時(shí)。

第二階段溫度設(shè)定55℃，定時(shí)2小時(shí)。

第三階段溫度設(shè)定65℃，定時(shí) 2小時(shí)。

第四階段溫度設(shè)定70℃，定時(shí)1小時(shí)。

設(shè)定時(shí)間段走完后，控制系統(tǒng)自動(dòng)關(guān)閉紅薯干熱泵烘干機(jī)，一小時(shí)后將物料取出。

熱泵烘干機(jī)解決的方案：

1、采用熱泵烘干機(jī)對紅薯進(jìn)行全面烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。  

2、烘干過程通風(fēng)好，紅薯表面受熱均勻，無需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。保持紅薯光澤度，成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一，無需人工分離。  

3、控制紅薯烘干的相應(yīng)參數(shù)，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。  

4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。   

5、溫濕度自動(dòng)控制，精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

最好的番薯干熱泵烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

具客戶反映，使用凌科紅薯烘干機(jī)6p的機(jī)器，烘干1000斤的紅薯片，在15個(gè)小時(shí)左右就可以烘干完成，放置一段時(shí)間讓紅薯干回潮，顏色非常好看自然，客戶很滿意，空氣能紅薯烘干機(jī)希望能帶給更多的紅薯商戶提供更好的設(shè)備，節(jié)省更多的成本。