啤酒廢水處理設(shè)備

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所在地區(qū)：山東省濰坊市
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詳細介紹

啤酒工業(yè)廢水處理方法常見的有以下幾種：

1 好氧水處理技術(shù)
好氧生物處理是在氧氣充足的條件下，利用好氧微生物的生命活動氧化啤酒廢水中的有機物，其產(chǎn)物是二氧化碳、水及能量（釋放于水中）。這類方法沒有考慮到廢水中有機物的利用問題，因此處理成本較高。活性污泥法、生物膜法是較有代表性的好氧生物處理方法。

1．1 活性污泥法
活性污泥法是中、低濃度有機廢水處理中使用最多、運行最可靠的方法，具有投資省、處理效果好等優(yōu)點。該水處理工藝的主要部分是曝氣池和沉淀池。廢水進入曝氣池后，與活性污泥（含大量的好氧微生物）混合，在人工充氧的條件下，活性污泥吸附并氧化分解廢水中的有機物，而污泥和水的分離則由沉淀池來完成。我國的珠江啤酒廠、煙臺啤酒廠、上海益民啤酒廠、武漢西湖啤酒廠、廣州啤酒廠和長春啤酒廠等廠家均采用此法處理啤酒廢水。間歇式活性污泥法（SBR）通過間歇曝氣可以使動力消耗顯著降低，同時，廢水處理時間也短于普通活性污泥法。引進比利時的SBR 專利技術(shù)，廢水處理時間僅需19～20 h ,比普通活性污泥法縮短10～11h，CODCr的去除率也在96％以上。

在傳統(tǒng)的活性污泥法基礎(chǔ)上，科研人員開發(fā)了新型高效好氧生物生理技術(shù)周期循環(huán)活性污泥法。其優(yōu)點是：利用位于反應(yīng)器前端的預反應(yīng)區(qū)作為生物選擇器對進水中有機底物快速吸附及吸收，提高了處理效率，增強了系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性；可變?nèi)莘e的運行提高了系統(tǒng)對水質(zhì)水量變化的適應(yīng)性和操作的靈活性；根據(jù)生物反應(yīng)動力學原理，對廢水在反應(yīng)器的流動呈現(xiàn)出整體推流，而在不同區(qū)域內(nèi)為完全混合的復雜流態(tài)，不僅保證了穩(wěn)定的處理效果，而且提高了容積利用率；通過對生物速率的控制，使反應(yīng)器以好氧－缺氧－厭氧狀態(tài)周期循環(huán)運行，使其具有優(yōu)良的脫氮降磷效果，降低了運轉(zhuǎn)費用。目前該技術(shù)處于中試階段。

1．2 生物接觸氧化法
該工藝采用水解酸化作為生物接觸氧化的預處理，水解酸化菌通過新陳代謝將水中的固體物質(zhì)水解為溶解性物質(zhì)，將大分子有機物降解為小分子有機物。水解酸化去除了部分有機污染物，提高了廢水的可生化性，有益于后續(xù)的生物接觸氧化處理。該工藝在處理方法、工藝組合及參數(shù)選擇上是比較合理的，充分利用各工序的優(yōu)勢將污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化、去除。采用此工藝處理啤酒廢水時要遵循下列要求： ①采用水解酸化作為預處理工序時應(yīng)考慮懸浮物去除措施。②采用推流式生物接觸氧化池時，為避免前端有機物負荷過高可采用多點進水。③應(yīng)嚴格控制溶解氧濃度，供氧不足會造成生物膜大范圍脫落，導致運行失敗。

2 厭氧－好氧結(jié)合處理技術(shù)
厭氧生物處理適用于高濃度有機廢水，它是在無氧條件下，靠厭氧細菌的作用分解有機物。在這一過程中，參加生物降解的有機基質(zhì)有50％～90％轉(zhuǎn)化為沼氣（甲烷），而發(fā)酵后的剩余物又可作為優(yōu)質(zhì)肥料和飼料。厭氧生物處理包括多種方法，但以升流式厭氧污泥床（UASB）技術(shù)在啤酒廢水的治理方面應(yīng)用最為成熟。UASB 的主要組成部分是反應(yīng)器，其底部為絮凝和沉淀性能良好的厭氧污泥構(gòu)成的污泥床，上部設(shè)置了一個專用的氣－液－固分離系統(tǒng)（三相分離室）。廢水從反應(yīng)器底部加入，在向上穿過生物顆粒組成的污泥床時得到降解，同時生成沼氣（氣泡）。氣、液、固（懸浮污泥顆粒）一同升入三相分離室，氣體被收集在氣罩里，而污泥顆粒受重力作用下沉至反應(yīng)器底部，水則經(jīng)出流堰排出。本文僅介紹兩種應(yīng)用較為廣泛的厭氧－好氧結(jié)合處理技術(shù)。

2．1 內(nèi)循環(huán)UASB 反應(yīng)器＋氧化溝工藝
此工藝采用厭氧和好氧相串聯(lián)的方式，厭氧采用內(nèi)循環(huán)UASB 技術(shù)，好氧處理用地有一處狹長形池塘，為了降低土建費用，因地制宜，采用氧化溝工藝。本處理工藝的關(guān)鍵設(shè)備是UASB 反應(yīng)器，該反應(yīng)器是利用厭氧微生物降解廢水中的有機物，其主體分為配水系統(tǒng)、反應(yīng)區(qū)、氣－液－固三相分離系統(tǒng)、沼氣收集系統(tǒng)四個部分。實踐證明，采用內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器＋氧化溝工藝處理啤酒廢水是可行的，CODCr總?cè)コ矢哌_95%以上，根據(jù)啤酒生產(chǎn)的季節(jié)性、水質(zhì)和水量的情況可調(diào)整UASB 反應(yīng)器或氧化溝處理運行組合，以便進一步降低運行費用。具體參見更多相關(guān)技術(shù)文檔。

2．2 UASB＋SBR 處理工藝
本工藝將UASB 和SBR 兩種處理單元進行組合，所形成的處理工藝突出了各自處理單元的優(yōu)點，使處理流程簡潔，把UASB 作為整個廢水達標排放的一個預處理單元，在降低廢水濃度的同時，可回收所產(chǎn)沼氣作為能源利用。同時，由于大幅度減少了進入好氧處理階段的有機物量，降低了好氧處理階段的曝氣能耗和剩余污泥產(chǎn)量，從而使整個廢水處理過程的費用大幅度減少。

3 利用啤酒廢水發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟
廢水的土地利用有悠久的歷史。其目的不單純是廢水農(nóng)田灌溉，而且還根據(jù)生態(tài)學原理，在充分利用水資源的同時，科學地運用土壤－植物系統(tǒng)的凈化功能，使該系統(tǒng)起到廢水的二、三級處理作用。廢水的土地利用一般有快速滲濾和地表漫流兩種方法：前者的特點是加入的廢水大部分都經(jīng)過土壤滲透到下層，因而僅限于在砂及砂質(zhì)粘土之類的快滲土壤上使用，植物對廢水的凈化作用較小，主要是由土壤中發(fā)生的物理、化學和生物學過程使廢水得到處理；后者是一種固定膜生物處理法，廢水從生長植物的坡地上游沿溝渠流下，流經(jīng)植被表面后排入徑流集水渠，廢水凈化主要是通過坡地上的生物膜完成的，這種方法對于滲透較慢的土壤最為適用。

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