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四川醬油的脫鹽_產品
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電極轉換式電滲析:
電極轉換式電滲析是指在電滲析的分離技術之外,每隔一段時間電極的極性由陽極向陰極,或由陰極向陽極轉換,從而使脫鹽水和濃縮水的流道逆轉,將脫鹽室向濃縮室,或濃縮室向脫鹽室進行轉換的方式。
離子交換脫鹽法
離子交換脫鹽法是根據(jù)氨基酸與離子交換樹脂之間既存在離子間的靜電作用,又存在疏水作用,且二者之間存在協(xié)同作用,而鹽在離子交換樹脂柱上不保留的原理,用水作為洗脫劑,使鹽和氨基酸得以分離。利用苯乙烯強酸性陽離子交換樹脂來脫除氨基酸與鹽混合液中的鹽,并研究了各種條件對分離性能的影響。結果表明:
(1)大孔型樹脂的分離效果較好;
(2)鈉型和銨型樹脂對鹽和氨基酸的分離效果較好,而鋇型樹脂對鹽和氨基酸的分離效果較差;
(3)PH值在3左右時脫鹽效果較中性條件好。最后將毛發(fā)水解液進行脫鹽使鹽,PH值用鹽酸調到3左右,在交聯(lián)為10%的鈉型大孔強酸性陽離子交換樹脂柱上進行分離,結果表明氨基酸與鹽分離較好。
電滲析法去除葡萄酒中酒石酸鹽
電滲析法是在電場的作用下,利用半透膜的選擇透過性來提純和分離不同的溶質粒子(如離子)。這是2O世紀5O年代發(fā)展起來的一種新技術,最初用于海水的淡化,現(xiàn)在廣泛用于化工、輕工、冶金、造紙工業(yè)。電滲析是一種除鹽技術,鹽的陰、陽離子在直流電場的作用下會分別向相反方向的電極移動。如果在一個電滲析器中各插入一個陰、陽離子交換膜,由于這些離子交換膜具有選擇透過性,這樣在兩個膜的中間隔室中,鹽的濃度就會因為離子的定向遷移而降低,而靠近電極的兩個隔室則分別為陰、陽離子的濃縮室,最后在中間的淡化室內達到脫鹽的目的,所以電滲析分離效果的好壞是用除鹽率的高低來表示的。葡萄酒溶液中的鹽類也是以陰、陽離子形式存在的,因此也可以利用電滲析法去除這些鹽類物質,提高葡萄酒的穩(wěn)定性和產品質量。
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